Nid yw cig o dwrci yn ofer yn cael ei ystyried yn y diet mwyaf. Felly, mae'r cawl, wedi'i goginio ar broth twrci, yn hynod o ddefnyddiol ac yn flasus. Yma mae blodfresych yn ardderchog wedi'i gyfuno â llysiau eraill.
Disgrifiad o'r paratoad:
Mae cawl o dwrci gyda blodfresych yn cael ei baratoi yn syml ac yn gymharol gyflym. Dylai fod yn broth wedi'i goginio oddi wrth y twrci, ei straenio. Rhowch y llysiau a'r reis yn y sosban gyda'r broth. Coginiwch nes bod yr holl gynhwysion yn barod. Blasus a defnyddiol iawn. Gellir argymell y cawl bendigedig hwn, ar gyfer plant a bwyd deiet.
Cynhwysion:
- Adain Twrci - 500 gram
- Blodfresych - 200 gram
- Nionyn - 1 Darn
- Moron - 1 Darn
- Pupur Bwlgaria - 0,5 darn
- Tatws - 2 Darn
- Reis - 2 Celf. llwyau
- Olew blodyn yr haul - 20 Mililitr
- Dill - 5 gram
- Halen - 1 llwy de
Gwasanaeth: 5
Sut i goginio “Cawl Twrci gyda Blodfresych”
Coginiwch y cawl o'r twrci. Cefais adain, ond gallwch chi gymryd rhan.
Brothwch y broth, a rhowch y cig tra yn y plât. Torrwch tatws, golchi a thorri i mewn i giwbiau. Rhowch mewn sosban gyda chawl. Rhowch y sosban ar y stôf, dechreuwch goginio'r cawl.
Moroton a nionod yn cuddio, golchi a thorri. Rhowch mewn padell ffrio gydag olew blodyn yr haul wedi'i mireinio. Gadewch i'r llysiau eistedd ar wres isel, gan droi ar gyfer 7-8 munud.
Yna ychwanegwch winwns a moron i mewn i'r sosban. Parhewch i goginio'r cawl.
Golchwch reis a'i roi mewn cawl berwi. Lliw blodfresych ar inflorescences a golchi. Ychwanegu at y sosban.
Golchi pupur bwlgareg, ei dorri i mewn i stribedi a'i roi mewn sosban.
Ychwanegwch halen i flasu a choginio nes bod yr holl gynhwysion yn barod.
Yn y cawl gorffenedig, ychwanegwch dill wedi'i bara neu bersli.
Mae cawl o dwrci gyda blodfresych yn barod. Gwasanaethwch am y tro cyntaf yn ystod cinio. Rhowch darn o dwrci wedi'i ferwi ym mhob plât.
Ffynhonnell: povar.ru