Mae gellyg a chiwcymbr yn gyfuniad egsotig, ond coeliwch chi fi, mae blas y frechdan yn llawn sudd a llachar iawn! Rwy'n cynnig gwirio hyn.
Disgrifiad o'r paratoad:
Os na cymerwch yr amser coginio cyw iâr, yna caiff y brechdanau eu coginio'n gyflym iawn. Gellir gosod unrhyw gig wedi'i ferwi yn lle cyw iâr neu, er enghraifft, ei eithrio o'r cyfansoddiad. Ceisiais y ddau opsiwn, ond roeddwn i'n hoffi'r cyw iâr yn fwy; mae'n pwysleisio'r gellygen ac mae'r blas yn chwarae'n wahanol iawn. Credwch fi, bydd yn flasus, gan fod nifer fawr o lysiau a gellyg llawn sudd yn gwneud y brechdan yn llawn sudd ac yn flasus. Gadewch i ni ddechrau!
Cynhwysion:
- Ciwcymbr - 1/2 Darn
- Winwns Werdd - 1/2 Bunch
- Letys dail - 2 ddarn
- Iogwrt - 2 lwy fwrdd. llwyau
- Mwstard - 1 llwy de
- Finegr gwin - 1 llwy fwrdd. y llwy
- Pupur chili daear - I flasu
- Ffiled cyw iâr wedi'i ferwi - 150 gram
- Bara - 4 sleisen
- Tomato - 1 Darn
- Gellyg - 1/2 Darn
Gwasanaeth: 4
Sut i goginio "Brechdan gyda chyw iâr a gellyg"
Rhwbiwch gellyg a chiwcymbr ar gratiwr bras, gwasgwch yr hylif gormodol.
Torri salad yn stribedi, torri'r winwns yn fân. Cymysgwch mewn powlen.
Ychwanegwch iogwrt, mwstard, finegr at y salad. Ychwanegwch halen a tsili i flasu, cymysgu.
Torrwch y ffiled a'r tomato fel yn y llun.
Casglwch frechdanau: rhowch y tomatos, y gellyg a'r ciwcymbr ar y bara, y ffiled, y salad. Bon awydd!
Ffynhonnell: povar.ru