Chwilio am brydau diddorol newydd? Awgrymaf eich bod yn rhoi sylw i'r opsiwn hwn, sut i goginio clun cyw iâr heb asgwrn ar y gril. Mae marinâd sbeislyd yn rhoi iddynt blas ac arogl anhygoel.
Disgrifiad o'r paratoad:
Dewch i weld sut i goginio cluniau cyw iâr heb asgwrn gartref. Gallwch hefyd wneud hyn yn y ffwrn neu mewn padell ffrio, er enghraifft. Diolch i laeth, mae'r cig yn dyner iawn ac yn toddi yn y geg. Mae'n well pigo cyw iâr ymlaen llaw, oriau ar gyfer 10-12, fel y dylid ei socian.
Cynhwysion:
- Pigau Cyw Iâr Heb Esgyrn - 1 Cilogram
- Coriander - 1 llwy de
- Halen - 1 llwy de
- Olew Olewydd - 2 lwy de
- Garlleg - 2 Ewin
- Nionyn - 1 Darn
- Paprika - 1 llwy de
- Chile - 0.5 llwy de
- Llaeth - 1 Gwydr
Gwasanaeth: 6-8
Sut i Wneud Pigau Cyw Iâr Heb Esgyrn
1. Dyma set o gynhwysion y mae angen i chi eu hailadrodd y rysáit clun cyw iâr asgwrn syml hwn.
2. I ddechrau, mewn powlen ddofn, cyfuno halen, winwns wedi'i dorri, hadau coriander, paprica, garlleg a basiwyd drwy wasg, a chili.
3. Ychwanegwch laeth ac olew olewydd. Cymysgwch yn drylwyr nes yn llyfn.
4. Wedi'i wahanu oddi wrth y glun hadau a roddir mewn powlen gyda marinâd.
5. Gorchuddiwch gyda chaead neu ffilm ac oergell. Y peth gorau yw codi cluniau cyw iâr heb asgwrn gartref gartref dros nos.
6. Dyna'r cyfan, ond i'w coginio yn unig. Yn yr achos hwn, defnyddir y gril. Ffriwch nhw i dywyllwch ar y ddwy ochr a gweini ar unwaith i'r bwrdd. Bon awydd!
Ffynhonnell: povar.ru