Hufen melys yw Kurd wedi'i wneud o biwrî neu sudd piwrî neu sudd. Mae'n debyg yn y dull paratoi i gwstard. Delicious a pwdin iach.
Disgrifiad o'r paratoad:
Mae paratoi hufen Kurd yn syml ac yn gyflym iawn. Mae ganddi strwythur ysgafn, ysgafn, gelatinous. Ar ôl oeri, ni fydd y Kurd yn dod yn fwy trwchus, ond bydd yn cadw ei strwythur fel petai'n boeth. Gellir ei gyflwyno fel pwdin neu fel saws ar gyfer crempogau, crempogau, cacennau caws.
Cynhwysion:
- Mefus - 300 gram
- Siwgr - 120 gram
- Sudd lemon - 30 gram
- Menyn - 100 gram
- Wy Cyw Iâr - 4 Darn
Gwasanaeth: 6
Sut i goginio "Hufen - Kurd"
Golchwch fefus, glanhewch y coesau. Dylai hufen iâ gael ei ddadmer a'i golchi hefyd.
Rhowch y mefus gyda chymysgydd hyd nes ei falu.
Rhowch wyau gyda siwgr.
Mewn wyau â siwgr, ychwanegwch pure mefus a sudd lemwn.
Dechreuwch wyau, siwgr, puri mefus a sudd lemwn.
Ychwanegu menyn.
Rhowch y pot ar y stôf. Yn troi yn gyson, dwyn y Kwr i drwchus.
Gweinwch kurd yn gynnes neu'n oer i bwdin.
Tip coginio:
Pan fydd wedi'i oeri, mae'r Kurd, yn ogystal â chustard, wedi'i orchuddio â chrwst denau. Gellir osgoi hyn trwy ei gwmpasu â ffilm bwyd fel bod y ffilm yn gorwedd ar y Kwr.
Ffynhonnell: povar.ru