Am drin eich hun â losin naturiol? Mae'n rhaid i mi rannu gyda chi opsiwn syml iawn, ond rhyfeddol o cŵl, sut i wneud taffi o laeth a siwgr. Bydd y plant i gyd wrth eu boddau!
Disgrifiad o'r paratoad:
1. Rwy'n argymell dechrau'r rysáit ar gyfer gwneud taffi o laeth a siwgr wrth baratoi ffurflenni, oherwydd ar ôl dechrau'r broses o goginio caramel, ni fydd yn cael ei dynnu sylw mwyach. Gallwch ddefnyddio mowldiau bach ar gyfer rhew neu losin cartref. Y dewis hawsaf yw arllwys caramel ar ddalen pobi wedi'i gorchuddio â memrwn, ac yna torri. Mae'n bwysig dim ond cyn-saim y ffurflenni gydag olew llysiau fel bod y candies yn haws eu tynnu.
2. Felly, mewn sosban fach, anfonwch fenyn a siwgr, rhowch ar dân.
3. Ychwanegwch binsiad o fanillin i gael blas.
4. Pan fydd y menyn yn toddi ychydig, arllwyswch y llaeth i'r badell. Dylai tân fod yn fach iawn.
5. Gyda sbatwla pren, trowch y màs yn barhaus.
6. Tua hanner awr yw'r amser coginio ar gyfartaledd. Bydd y gymysgedd llaeth yn dechrau tewhau a newid lliw i caramel hardd.
7. Arllwyswch ef yn ysgafn ar duniau wedi'u paratoi ymlaen llaw neu ar ddalen pobi.
8. Ar ôl i caramel galedu’n dda, gellir blasu taffi o laeth a siwgr gartref. Os ydych chi'n defnyddio dalen pobi, gyda chyllell finiog, torrwch hi'n gyntaf yn ofalus gyda streipiau hir, ac yna naill ai ciwbiau neu streipiau llai, fel y dymunwch.
Trît iach gwych i blant ac oedolion.
Cynhwysion:
- Llaeth - 500 Mililitr
- Siwgr - 200 gram
- Fanila - 1 Pinsiad
- Menyn - 70 gram
- Olew llysiau - 1 llwy de
Gwasanaeth: 1
Ffynhonnell: povar.ru