CYNHWYSION
- Gwydr 3 o flawd
- Cwpan 3,5 o laeth
- Wyau 3
- 50 g o fenyn
- Burum ffres Xnumx
- 2– 3 Celf. l siwgr
- Cwp 1 / 3. halen
- menyn wedi'i doddi ar gyfer padell a chrempogau iro
PARATOI STEP-BY-STEP AR GYFER PARATOI
Cam 1
Bydd crempogau burum Lacy yn dda unrhyw ddiwrnod o wythnos Shrovetide. Mae ychwanegion melys a sawrus yn mynd yn dda gyda nhw.
Cam 2
Cynheswch y llaeth: dylai fod yn gynnes, ond nid yn boeth. Sift blawd.
Cam 3
Stwnsiwch y burum gyda 2-3 llwy fwrdd. l. llaeth nes cael past llyfn. Ychwanegwch furum i laeth cynnes, ychwanegwch 1 llwy fwrdd. l. siwgr, halen a hanner blawd. Trowch yn dda fel nad oes lympiau ar ôl. Gorchuddiwch y bowlen gyda lapio plastig a gadewch y toes i godi mewn lle cynnes am 1 awr.
Cam 4
Pan fydd y toes wedi dyblu mewn maint, malwch yr wyau a'r siwgr mewn powlen fawr. Toddwch y menyn, oeri ychydig a'i gymysgu â'r wyau.
Cam 5
Ychwanegwch does a blawd sy'n weddill a'i dylino mewn toes tenau. Trowch ef am oddeutu 10 munud, os ydych chi'n defnyddio cymysgydd, mae 5 munud yn ddigon. Gorchuddiwch y bowlen gyda lapio plastig a'i gosod i godi am awr ychwanegol.
Cam 6
Cynheswch y popty i 90 ° C. Cynheswch sgilet nonstick dros wres ychydig yn uwch na chanolig a'i frwsio yn ysgafn gyda menyn wedi'i doddi. Arllwyswch ychydig o does i'r sgilet a phobi crempogau tenau ar y ddwy ochr. Trosglwyddwch y crempogau wedi'u paratoi i ddysgl neu wneuthurwr crempog, saim gydag olew a'u cadw mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw.
Rysáit fideo ar gyfer crempogau burum gyda llaeth
Ffynhonnell: Ffynhonnell