Mae llawer o gynhyrchion bwyd mewn gwirionedd yn drysorau o fitaminau a maetholion sy'n helpu i estyn bywyd. Gall hyd yn oed finegr seidr afal rheolaidd fod yn ffynhonnell werthfawr o faetholion. Bydd ei ychwanegu at y diet yn helpu i leihau'r risg o ddatblygu clefyd fasgwlaidd a chalon, yn ogystal â normaleiddio lefelau colesterol yn y gwaed ac atal ymchwyddiadau glwcos. Mae rhai pobl yn defnyddio finegr seidr afal fel triniaeth ar gyfer diabetes.
Mae gwyddonwyr Americanaidd wedi astudio effaith y cynnyrch hwn ar golesterol a triacylglycerols (esterau glyserol ac asidau brasterog uwch). Yn y grŵp o bynciau a oedd yn bwyta finegr, roedd nifer yr achosion o glefyd y galon yn llawer is. Dangoswyd hefyd bod asid asetig wedi'i seilio ar afal yn gostwng pwysedd gwaed ac yn hybu colli pwysau.
Gellir defnyddio finegr i wisgo saladau llysiau a'i ychwanegu at rai seigiau.
Ffynhonnell: lenta.ua