לאָזן מיר מיטטיילן איר אַ וניווערסאַל געפֿינען פֿאַר מיטבאָלז געמאכט פון קיין פלייש: דיק, רייַך און געווירציק סאָוס וועט לייגן נייַ העל פארבן צו די שיסל! שרייב אַראָפּ פּאָמידאָר סאָוס רעצעפּט פֿאַר מיטבאָלז!
באַשרייַבונג פון צוגרייטונג:
פילע מענטשן זענען צוגעוווינט צו מאַכן פּאָמידאָר סאָוס פון פּאָמידאָר פּאַפּ. אבער עס טורנס אויס פיל טייסטיער אויב איר מאַכן עס פון פּאַססטאַ - עס איז אַ דיק סאָוס געמאכט פון טאַמאַטאָוז, מאל איר אפילו טרעפן ברעקלעך פון זיי. אויב איר זענט נישט אַ געווירציק מענטש, טאָן ניט לייגן הייס פעפער. דורך דעם וועג, איר קענען נוצן פּאָמידאָר זאַפט אַנשטאָט פון פּאַססאַטאַ. דעריבער נעמען 400 גראַמז פון עס און אויך קאָכן ביז עס טיקאַנז.
ינגרידיאַנץ:
- קנאָבל - 4 קלאָוועס
- הייס פעפער - 1 לעפעלע
- פּאַססאַטאַ - 300 גראַמז
- ווייַס ווייַן עסיק 6% - 1 טבספּ. לעפל
סערווינגז: קסנומקס-קסנומקס
ווי צו מאַכן "פּאָמידאָר סאָוס פֿאַר מיטבאָלז"
צוגרייטן די ינגרידיאַנץ.
אין אַ פאַן, היץ אַ ספּונפול פון גרינס ייל (מאַסלינע ייל איז מעגלעך), לייגן פיינלי געהאַקט קנאָבל און רויט הייס פעפער, קאָך און קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט.
דעריבער לייגן די פּאַססאַטאַ, ווי געזונט ווי אַ לעפל פון עסיק.
קאָכן ביז דער סאָוס ווערט דיק.
שטעלן די פאַרטיק מיטבאָלז (וואָס איר קענען באַקן אָדער פשוט פּרעגלען) אין אַ טיף פריינג פּאַן און גיסן אין די סאָוס.
וואַרעם אַרויף פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט, דאָס וועט זיין גענוג.
דאס זענען די געשמאַק מיטבאָלז מיט פּאָמידאָר סאָוס איר וועט באַקומען. אַ גוטן אַפּעטיט!
מקור: povar.ru