א שמעקנדיק, מילד, געזונט, זייער געשמאַק זופּ! ספּעציעל אויב איר קאָכן עס פון אַ יונג קאַרטאָפל ... לייענען די רעצעפּט, זיין ינספּייערד און קאָכן באַלד!
באַשרייַבונג פּרעפּעריישאַנז:
זופּ קענען זיין צוגעגרייט מיט פלייש, אויף אַ פלייש יויך אָדער בייַ אַלע בלויז מיט וועדזשטאַבאַלז. איר קענען דערגרייכן אַ קאָנסיסטענסי פון זופּ-פּיוריי אָדער לאָזן קליין ברעקלעך צו געשמאַק די טעם פון יחיד ינגרידיאַנץ. די זופּ איז זייער פּשוט, געשמאַק און האַרציק. הנאה די מאָלצייַט זיך און מייַכל דיין משפּחה, פריינט!
ינגרידיאַנץ:
- ליקס - 3 ברעקלעך
- פּוטער - 2 טבספּ. ספּונז
- יויך - 4 ברילן
- פּאַטייטאָוז - 1 קילאָ
- זאַלץ, פעפער - צו טעם
- מאַרדזשאָראַם - 1 קניפּ
- טהימע - 0,5 טיספּונז
- בייַ בלאַט - 1 שטיק
- פּעטרעשקע - צו טעם
סערווינגז: קסנומקס-קסנומקס
ווי צו קאָכן "סופּ פון פּאַטייטאָוז און ליקס"
1. ערשטער, שווענקען די ציבעלע געזונט אונטער פליסנדיק וואַסער צו באַקומען באַפרייַען פון די שמוץ. שנייַדן די גרין טייל און אַוועקוואַרפן עס.
2. דורכשניט אַ דין חלק פון אַניאַנז אין דין האַלב רינגס אָדער רינגס.
3. אין די פּאַן, צעשמעלצן די פּוטער, שטעלן די אַניאַנז און פּרעגלען עס פֿאַר וועגן 10 מינוט איבער מיטל היץ.
4. שנייַדן די פּאַטייטאָוז פיינלי און שטעלן זיי אין אַ פאַן, גיסן אין די יויך.
5. לייג די ביי בלאַט, מערדזשאָראַם, טיים, אַ לעפעלע פון זאַלץ, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר וועגן קסנומקס מינוט.
6. נאָך די נייטיק צייַט, נעמען די בויגן בלעטער און טונקען די בלענדער מיט די געוואלט קאָנסיסטענסי.
7. לייג געהאַקט גרינז צו די פּאַן, זאַלץ און בשמים צו טעם, קאָכן פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט און קער עס אַוועק. דינען די זופּ רעכט אַוועק.
מקור: povar.ru