איר מיסטאָמע טאָן ניט וויסן ווי צו מאַכן פּאַננאַ קאַטאַ מיט שאָקאָלאַד און קאַנדענסט מילך. זאל מיר זאָגן איר ווי צו מאַכן דעם דילישאַשלי געשמאַק איטאַליעניש פאַרבייַסן, וואָס ממש מעלץ אין דיין מויל.
באַשרייַבונג פון צוגרייטונג:
א שיין און יידל פאַרבייַסן וועט ווערן אַ פאַקטיש באַפּוצונג פֿאַר די פעסטיוו טיש. טאָפּל-פּלי איז אַ שטריך פון דעם רעצעפּט, אַזוי טאָן ניט זיין אויך פויל און צוגרייטן אַ פּאַנאַ-קאַטאַ אין צוויי לייַערס. די קאָמבינאַציע פון קרימי און שאָקאָלאַד לייַערס קוקט זייער כאַרמאָוניאַס. א פאַרטיק פאַרבייַסן קענען זיין דעקערייטאַד מיט מינץ ספּריגס און פרוכט סלייסיז. Good luck!
ינגרידיאַנץ:
- קרעם - 350 מיליליטערז (200 מל - פֿאַר די ווייַס שיכטע;
קסנומקס מל - פֿאַר די טונקל שיכטע) - מילך - 350 מיליליטערז (200 מל - פֿאַר די ווייַס שיכטע, 150 מל - פֿאַר דער פינצטער שיכטע)
- דזשעלאַטאַן - 10 גראַמז
- צוקער - 2,5 קונסט. ספּונז (1 לעפל - פֿאַר די ווייַס שיכטע, 1,5 טייבאַלספּונז - פֿאַר דער פינצטער שיכטע)
- קאַנדענסט מילך - 1 טבספּ. אַ לעפל
- וואַניללין - 0,5 טיספּונז
- מילך שאָקאָלאַד - 150 גראַמז
סערווינגז: קסנומקס
ווי צו קאָכן "פּאַנאַ טאָטאַ מיט שאָקאָלאַד און קאַנדענסט מילך"
צוגרייטן אַ ווייַס פּלאַסט פון פאַרבייַסן. אין קסנומקס מל. מילך צעלאָזן קסנומקס גראַם פון דזשעלאַטאַן. די רוען מילך איז געמישט מיט קסנומקס מל. קרעם און העאַטעד אין אַ פאַן איבער נידעריק היץ. סטירינג, מיר באַקענען קאַנדענסט מילך און קסנומקס סט.ל. צוקער.
נאָך אַ ביסל מינוט, לייגן דזשעלאַטאַן, צעלאָזן אין מילך. קעסיידערדיק קיראָ, ברענגען די מאַסע צו קסנומקס-קסנומקס דיגריז, אָבער טאָן ניט קאָכן. אַראָפּנעמען פון היץ, לייגן וואַניללין, לאָזן עס קיל. מיר גיסן אַ פּלאַץ פון ברילן, שטעלן זיי אונטער אַ שיפּוע אין די פרידזשידער פֿאַר קסנומקס שעה.
צוגרייטן די שאָקאָלאַד שיכטע.
10 gr. דזשעלאַטאַן איז צעלאָזן אין קסנומקס מל. מילך.
50 ml. מילך און קסנומקס מל. מיר שטעלן די קרעם אויף די פייַער, לייגן צוקער און שאָקאָלאַד ברעקלעך. געבן די שאָקאָלאַד גאָר צעלאָזן.
אַרייַן דזשעלאַטאַן, ברענגען די מאַסע צו קסנומקס-קסנומקס דיגריז. אַראָפּנעמען פון די פייַער, לאָזן עס קיל אַראָפּ און גיסן די רגע שיכטע אויף די ברילן. שיקן די ברילן צו די פרידזשידער פֿאַר אנדערן קסנומקס שעה. מיר שטעלן די ברילן פּונקט, אָן טילטינג.
באָן אַפּפּעטיט!
מקור: povar.ru