הינדל טייז אָן ביין

איר זוכט פֿאַר נייַ טשיקאַווע קיילים? איך פֿאָרשלאָגן איר ופמערקזאַמקייט צו דעם אָפּציע ווי צו קאָכן הינדל דיך אָן אַ ביין אויף די גרילל. געווירציק מאַרינייד גיט זיי גלייבן געשמאַק און אַראָמאַ.

באַשרייַבונג פון צוגרייטונג:

זען ווי צו קאָכן הינדל טייז אָן ביין אין שטוב. איר קענען טאָן דאָס אויך אין די ויוון אָדער אין אַ סקאָווראָדע, פֿאַר בייַשפּיל. דאַנק צו מילך, די פלייש טורנס אויס צו זיין ווייך און טאַקע מעלץ אין די מויל. מאַרינאַטע הינדל איז בעסער אין שטייַגן, שעה פֿאַר קסנומקס-קסנומקס, אַזוי עס איז רעכט סאָוקט.

ינגרידיאַנץ:

  • באָנעלעסס טשיקקען טייז - 1 קילאָ
  • קאָריאַנדער - 1 לעפעלע
  • זאַלץ - 1 לעפעלע
  • מאַסלינע אָיל - 2 טיספּונז
  • קנאָבל - 2 קלאָוועס
  • ציבעלע - 1 שטיק
  • פּאַפּריקאַ - 1 לעפעלע
  • טשילע - 0.5 טיספּונז
  • מילך - 1 גלאז

סערווינגז: קסנומקס-קסנומקס

ווי צו קאָכן באָנעלעסס טשיקקען טייז

1. דאָ איז אַ סכום פון ינגרידיאַנץ איר וועט דאַרפֿן צו איבערחזרן דעם פּשוט רעצעפּט פֿאַר הינדל טייז אָן ביין.

2. צו אָנהייבן מיט, אין אַ טיף שיסל, פאַרבינדן זאַלץ, געהאַקט ציבעלע, קאָריאַנדער זאמען, פּאַפּריקאַ, קנאָבל, טשילי, וואָס איז דורכגעגאנגען דורך די דרוק.

3. לייג מילך און מאַסלינע בוימל. בעעמעס מישן אַלץ ביז גלאַט.

4. באַזונדער פון די שטיין פּיפּס לייגן אין אַ שיסל מיט אַ מאַרינייד.

5. קאָווער מיט אַ דעקל אָדער אַ פילם און שטעלן אין די פרידזשידער. עס איז בעסטער צו מאַרינירן הינדל טייז אָן ביין אין שטוב נאַכט.

6. אַז ס אַלע, עס בלייבט נאָר צו קאָכן זיי. אין דעם פאַל, די גריל איז געניצט. פּרעגלען זיי ביז רויט אויף ביידע זייטן און מיד דינען צו די טיש. Bon appetit!

מקור: povar.ru

צי איר ווי דער אַרטיקל? דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו טיילן עס מיט דיין פריינט - זיי וועלן זיין דאַנקבאַר!