Эта вкуснейшая закуска из баклажанов имеет массу достоинств: минимум ингредиентов, простое и быстрое приготовление, привлекательный вид… Но это еще не все!
Мини-пицца из баклажанов — это еще и сжигатель жиров: чем больше ешь, тем активнее происходит процесс похудения. Не блюдо, а чудо какое-то!
Диетическое блюдо из баклажанов
ינגרידיאַנץ
- 1 средний баклажан
- קסנומקס / קסנומקס צפּ. זאַלץ
- несколько веточек свежего базилика
- 1 st. ל. גרינס בוימל
- 1 ст. тертого нежирного сыра
- קסנומקס קלאָוועס פון קנאָבל
- קסנומקס גרויס פּאָמידאָר
- 1/2 ч. л. смеси прованских трав
קוקינג
- פּאַטלעזשאַן вымой, обрежь края. Нарежь кольцами толщиной 1 см и отправь в холодную, подсоленную воду на несколько минут, чтобы избавиться от горечи.
- Извлеки баклажаны из воды, обсуши на бумажном полотенце. Тем временем разогрей духовку до 180 градусов.
3. קנאָבל измельчи и обжарь его на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавь к чесноку измельченную зелень базилика, нарезанный мелкими кубиками פּאָמידאָר и туши до готовности.
5. Выложи баклажаны на противень, посыпав прованскими травами, запекай 20 минут.
6. Спустя положенное время выложи на баклажаны томатную смесь, посыпь קעז и готовь в духовке еще минут 10.
Получились обалденные мини-пиццы с аппетитнейшей сырной корочкой. И кто сказал, что диетическое блюдо не должно быть супервкусным!
Приятного аппетита тебе и твоим друзьям! Не забудь, кстати, им рецептик показать.