بوزبش هڪ ڀاڄين ۽ خشڪ ميوا سان هڪ موٽو کاڪينين مٽي سوپ آهي. ۽ کاڪينسي کاڌي جي بهترين ذخيري سان گڏ هميشه لاء مشهور آهي. مان ٽيبل کان پڇان ٿو تمام گهڻيون پياريون، سوپڻ وارا!
تياري جو تفصيل:
بورزش ڪڪاس جي ماڻهن جو سوپ آهي، ۽ هر علائقي ۾ اهو مختلف طرح پکايا ويندا آهن. بنيادي اصول ليم، ڀاڄيون ۽ خشڪ ميوا جو استعمال آهي. آئون توهان کي پيش ڪرڻ جو اختيار ڏيان ٿو ته ڪئين ببنش ڪيڪڪ سوپ ڪئين ڪئين ڪجي. اهو تمام گھڻو خوشبو ۽ شتمني نڪري ٿو، ۽ پراڻن پنهنجو مزو ناقابل فراموش بنايندو آهي.
مادي
- بره - 700 گرام
- آلو - 6 ٽڪڙا
- پياز - 2 ٽڪڙا
- بلغاريا مرچ - 1 ٹکڙو
- پريون - 60 گرام
- ٽماٽو پيسٽ - 2 چمچ. چمچ
- تلسي - 1/2 چائے جو چمچ
- ٿيم - 1/2 چائے جو چمچ
- لوڻ - 1 چکڻ
- مرچ - 1 ذائقو ڪرڻ
خدمت: 6
"سوپ" بوزبش "کلاسک ڪيئن ڪڪين"
گوشت گوشت جو ٻه ليٽر ٿڌو پاڻي ٺاهي ٿو. ڪنڊ ڪڍيو، فوم کي هٽائي، گرميء کي گھٽ ڪريو ۽ 30 منٽ لاء ڪڪ ڪريو.
ايتري قدر جو گوشت، پکي پيل ۽ بصر chop آهي (مون کي ان 1h1 وڏي وزير جي باري ۾ cubes ۾ پٽي.)، جي باري ۾ 3-منٽ لاء اها Fry.
پائڻ واري وقت کان پوء، گوشت برٿ مان ڪڍي وٺو، ورٿ ڀروسو ڪريو. هڏن مان گوشت ڪڍو (جيڪڏهن توهان هڏا تي قربا آهيو). ٽڪر ٽڪر ڪريو.
اٽڪل 2 منٽن لاء پياز ۽ فريب شامل ڪريو.
آلو ڪٽو ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ٽيوب ورٿ کي شامل ڪريو.
ٻيو، ڪٽ مرچ، پرنون ۽ ٽماٽو پيسٽ جو گوشت ۽ پیاز سان پين ۾ شامل ڪريو. منٽ لاء 5 تائين وڃو.
سڄي ڇولتي ٽولي برائوٽ ۾ رکيو. لوڻ شامل ڪرڻ نه وساريو ۽ هيب شامل ڪريو. اچرج ۾ ايتري تائين ٽڪرائڻ ۽ وچولي گرمي 15-20 منٽن تي ڪڪيو.
ٽيبل تي خدمت ڪريو.
جو ذريعو: povar.ru