رسيل ۽ ذائقي جو سور هڪ سست ککر ۾ هڪ مزي سان ٽيبل تي مکيه هجن. تڪليف ۽ جلدي نه مشغول تيار ڪرڻ. مون کي صلاح ڏني ته توهان ڪيئن ڪئين سست رفتار /
تياري جو تفصيل:
پوک جو ٽيللولوين مان هڪ وڏو مقدار آهي ۽ هنن مان هڪ سست ککر ۾ سورڪ ٽيللوزن آهي. اهو 2 ڪلاڪ اندر تيار ٿي، گوشت کي مارائڻ لاء وقت کڻڻ ۾. هن وقت مون ان فيصلو ڪيو ته انار رس ۾ سور جو سور ڪڍو. ان سان گڏ بوٽ ۽ مصالحن سان گڏ چڱي طرح سان گڏ هجن.
مادي
- سور جو گوشت ـ 1 ڪلوگرام
- Rosemary - 1 ٽڪرو
- لونگ - 4-5 ٽڪڙا
- زميني ڳاڙهو ۽ ڪارا مرچ - ذائقو ڪرڻ
- انار جو رس - 200 ملي لٽر
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ
خدمت: 4
"سست ڪڪڙ ۾ پولڪ ٽيللوئن" کي ڪيئن بڻايو؟
1. پکا ڏيڻ کان اڳ، پورڪ ٽيللولوين کي چڱي طرح ٺڪرايو وڃي. اهو شراب، انار جو رس (جهڙوڪ هن جي تلاوت ۾) ۾ ٿي سگهي ٿو، انگورن کي سوڌو يا سبزي جي وٿ ۾ ذخيرو ڪري سگهجي ٿو.
2. اسان کي ڪلي جي گوپ ۾ وڍيو، مٿي واري ڇڪيل سيري تي مٿي رکين (توهان کي گوشت جي ڀرسان لفٽ ڪري)، مرچ سان اهو اڇلائي ۽ ان کي رس سان وجهي. پوء گوشت 1 ڪلاڪ تي ڇڏي ڏيو.
3. پوء ان کي گھڻائي واري ڪڪڙ ۾ وجھي ۽ "ڌڻڻ واري" موڊ کي چونڊيو، سي اينٽڪس منٽ تي وقت مقرر ڪريو.
4. جڏهن پروگرام جو بندوبست ڪيو وڃي ٿو، اسين گوشت کي ٿورو اٿڻ لاء ڏينداسين، پوء اسين ان کي ٻاهر ڪڍنداسين ۽ ميز تي خدمت ڪريو. توهان ان کي ڪنهن فارم ۾ خدمت ڪري سگهو ٿا.
5. مون کي پڪل گاڏين ۽ ٻيرڻ واري ٻڪري تي سورڪ ٽيللوين کي پالڻ جو فيصلو ڪيو.
جو ذريعو: povar.ru