مادي
- سور هڏا - 4 پي سي،
- آنون - 1 پي سي سي،
- اسپرگس بيان - 250 g،
- مرچ مٺي - 1 پي سي،
ڪڻڪ.
- ٽراما چٽاسي - 3 ڳوڙها،
- آلو - 3 پي سي،
- مرچ خوشبو،
- سلم،
پتا،
- ڪارڻ
تيار ٿيڻ جو طريقو
پوک جو هڏا ساس پاڻيء ۾ ٿڌو پاڻي ۾ رکيل آهي، جنهن کانپوء اسان 2 ڪلاڪ بابت پوکي سگهون ٿا. اڳيان، پاڻيء کي متحرڪ ڪري، تازو پاڻي وجهي، آلو اتي، لوڻ رک، هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ ننڍڙي آگ تي کائڻ. پياز کي عمدي طرح ڪٽ ۽ سبزيبل تيل ۾ ٻوڙيو ويو آهي، انهي سان گڏ مرچ پڻ ايڪسپيگس پيڻ سان ۽ 10 منٽن جي باري ۾ سمير. چٽ ۽ مصالحو شامل ڪريو. سبزي کي سوپ ۾ رکيل آهي، سڀني شين کي چڱي طرح سان گڏ ۽ 15-20 منٽن لاء لڪل هيٺ کائڻ. آخر ۾ گرين ۽ ڪڪڙ لوسن ۾ شامل ڪريو.
جو ذريعو: smakota.net