مان توهان کي پيش ڪريان ٿو توهان جي پسنديده ترڪيب مان هڪ لذيذ فلنگ سان زچيني ٺاهڻ لاءِ. رسيل زچيني جي "ٻيڙي" ۾ - زميني گوشت، utskho-suneli، ابليل چانور، مٿي تي - هڪ لذيذ پنير ڪرسٽ.
تياري جو تفصيل:
کاڌ خوراڪ، رسيل، خوشبودار، سوادج ۽ اطمينان بخش آهي. نوجوان، وچولي سائيز زچيني چونڊيو. زچيني، جڏهن تندور ۾ پکايا ويندا آهن، ان جي فائدي واري مواد کي ممڪن طور تي برقرار رکندو آهي.
مادي
- زچيني - 2-3 ٽڪڙا
- ڪڻڪ جو گوشت - 300 گرام
- پیاز - 1 ٽڪرو
- رائس - 1/2 کپ
- ٽماٽي جو رس - 2 tbsp. چمچو
- زميني ڪارا مرچ - ذائقو ڪرڻ
- Utskho-suneli - 1 چمچ
- لوڻ - 1/2 چائے جو چمچ
- سبزي وارو تيل - 1 چمچ. هڪ چمچو
- گوشت broth - 200 milliliters
- سخت پنير - 120 گرام
- ٿوم - 1 ٽڪرو
- بي پتي - 1 ٽڪرو
- ڊيل - 1 بنچ
خدمت: 4
لذيذ فلنگ سان زچيني ڪيئن پکايا وڃن
ضروري مصنوعات تيار ڪريو. چانورن کي لوڻ واري پاڻيءَ ۾ اُباليو (1 پيالو) جيستائين نرم ٿئي، ڇني تي اڇلائي، ٿڌو ٿيڻ ڏيو. ڀاڄين کي ڌوء، پياز کي ڇڪيو.
پياز کي ڪٽ ڪريو، گرم سبزي جي تيل ۾ وجھو جيستائين نرم، ٿڌو. ڪٽيل گوشت، چانور، پياز، اچو سنيلي، لوڻ، پسي مرچ، ٽماٽي جو رس هڪ ٿانو ۾ گڏ ڪريو. اٿلائڻ.
زچيني کي اڌ ۾ ڪٽيو. "ٻيڙيون" ٺاهيو، زچيني جي بنيادي ۽ ٻج کي هڪ چمچ سان هٽايو. "ٻيڙين" کي بيڪنگ ڊش يا گندي بيڪنگ شيٽ ۾ رکو.
ٻيڙين کي سامان سان ڀريو. فارم ۾ برٿ، بي پتي ۽ ٿامي اسپريگ شامل ڪريو، ورق سان ڍڪيو. 180 منٽن لاءِ 35 ° C تي گرم ٿيل تندور ۾ پچائڻ لاءِ زچيني کي فلنگ سان گڏ رکو.
ورق کي هٽائي ڇڏيو، ڀريل پنيس سان ڀريو. ٻئي 10-15 منٽن لاء 200 ° C تي.
ڪٽيل تازو ڊيل سان گڏ خدمت ڪريو. جي بسم الله ڪجو!
جو ذريعو: povar.ru