گرميء ۾ اسان کي ڪامروڪا جي ڪاميابي حاصل آهي، ۽ اسپين ۾ ٿڌو ٽماٽو سوپ گاساچو. ۽ اھو سڌو سنئون جلدي سان جلدي ڪريو. خدمت کي گازپائو گهرجي ٿڌو.
تياري جو تفصيل:
گجرپائو ٽماٽو سوپ ڪيئن ٺاهي؟ سبزي شين کي هاريل پٿري بند ڪري ڇڏيو. ملندڙن ۾ سڀني اجزاء کي مطلوب استحڪام سان ملايو. پلاسٽ جي ورزائن ۾ سوپ وڌو ۽ سختيء سان لڪايو. فرج تي ڪيترائي ڪلاڪ لاء صاف ڪريو. تازو ڀاڄين جي ننڍن ڪعب سان خدمت ڪريو.
مادي
- ٽماٽا - 500 گرام
- پیاز - 1 ٽڪرو
- ڪڪڙ - 1 ٽڪرو
- مٺي مرچ - 1 پيس
- اجوائن - 2-3 ٹکڙا (تنا)
- پارسل - 1-2 آرٽ. چمچ
- لہسن - 1 لونگ
- زيتون جو تيل - 50 مليٽر
- ليمن جو رس - 2 چمچ. چمچ
- لوڻ ، کنڊ ، مرچ - ذائقو ڪرڻ
خدمت: 4
"Gazpacho سرد سوپ" کي ڪيئن بڻايو؟
1. ڀاڄيون ڌوء. پيل پيل ۽ لوڻ. مرچ تي اسٽيم ۽ ٻج هٽايو. ڪوري جو تنقيه جي سخت حصن ۾ اٿس.
2. چومن تي، هڪ ڪراس ڪٽ ٺاهڻ، 30 سيڪنڊن لاء ابلائي پاڻيء ۾ گھڙو، پاڻيء کي ڀريل، ٿڌي، هيل. جلد کان ڪڪريل پيل ڪريو. ٿوري ڀاڄيون ڪٽي ڪريو.
3. ڳنڍيندڙن جي ڪمن ۾ سڀني اجزاء جو ڳنڍڻ يا کاڌي پروسيسر سان، ڳنڍڻ کان پوء. 2 ڪلاڪ لاء فرش ۾ سوپ وجھو. هاڻوڪي تازو ڀاڄين سان سروازي گازپائو: مرچ، ڪڪڙ، ٻيڪ، وغيره. بون اشتياق!
جو ذريعو: povar.ru