مشرقي کاڌن جو هڪ روشن نمائندو ڊيرين خندل ڊش آهي. ٻا steيل leanڪيل ٻج مان ٺهيل ”گلاب“ لازمي طور تي گوشت ، آلو ۽ امير سان گڏ پيش ڪيو وڃي ٻيڙا هن دلائقي طريقي جي ڪوشش ڪريو!
تياري جو تفصيل:
درگين کنگل هڪ تمام وڏي مصيبت ۽ سوادج ڊانڪ آهي، جيڪا توهان محفوظ طور تي تہوار ميز تي رکون ٿا، يا صرف رات جي ماني لاء کائي سگهو ٿا. کڪنل لاء اهو آڀ کي صحيح ڪرڻ لاء تمام ضروري آهي، اهو پتلي ۽ نرم هجڻ گهرجي. هن کي ڪرڻ لاء، اٽو ۽ خرابي جي صحيح تناسب تي عمل ڪريو. پاڻ ۾، مشغول بلڪل سادو آهي، پر ساس ۽ آسٽٽائيوز سان گڏ ٺهيل آهي، اهو تمام سوادج ۽ دلچسپ نڪتو آهي.
مادي
- اٽو - 400 گرام
- پاڻي - 200 مليٽر
- خشڪ خمير - 5 گرام
- بيف - 300 گرام
- آلو - 300 گرام
- سبزي وارو تيل - 3 چمچ. چمچ
- گرينز - 1 ٽسپ. چمچو
- گرينز - 1 ٽسپ. چمچو
خدمت: 4
"ڊگينسائن هنڪل" کي ڪيئن بڻايو
اٽو آڻيو، لوڻ، خم ۽ پاڻي شامل ڪريو. گوڏن جو اڌو. ھڪڙو توليڙو وڌو ۽ ان کي اٿي ڇڏي.
بيف پاڻيء سان ڀرجي ٿو ۽ ٻن ڪلاڪن لاء زور وڌائڻ. جڏهن وڪڙ، فوم کي هٽايو ۽ گهٽ ۾ گهٽ تائين گھٽ وڌاء. اسان وٽ ھڪڙو امير ۽ صاف برائو هجڻ گھرجي.
آلو پاٽي. پکا تائين ترندو.
جڏهن ٿڌو ڀٽندو، ان کي ٿلهي پرت ۾ اڇليندي.
سبزي جي تيل سان گڏ خوش ڪريو ۽ رول ۾ رول.
رول کي 5-6 سينٽ لڳل ٽڪر ٽڪر ۾ ڪٽ ڪريو. انهن کي هڪ ڪنڊ ٽائير ۾ وجهي ڇڏيو ۽ 30 منٽ ڌاڳو ڪريو.
جڏهن گوشت ۽ آلو پکايا ويندا آهن، انهن کي وڏي ڍڪ تي رکڻ ڏيو. انھن کي ھڪڙي ٻيھر شامل ڪريو، ڪٽيل ساگر سان ڀريل، مکڻ ۽ خدمت. بون اشتياق!
جو ذريعو: povar.ru