توهان ڪيتريون بورچٽ جون ترڪيبون ڳولي سگهو ٿا ۽ هر هڪ پنهنجي انداز ۾ سٺو ٿيندو. ا مان توهان کي ٻڌائيندس ته مٽر سان بورچ ٺاهڻ ڪئين. اهو تمام گھڻو سوچي ٿو ۽ غذائيت سان!
تياري جو تفصيل:
اهو نسخو س yearي سال ۾ پوکي سگهجي ٿو. اونهاري ۾ ، تازو جوان مٽر وٺو ، ۽ سرء ۽ سياري ۾ ، منجمد مٽر استعمال ڪريو. شوربي تيار ڪرڻ لاءِ ، توهان مڪمل طور تي ڪنهن به گوشت جو استعمال ڪري سگهو ٿا ، ۽ هڪ پوسٽ ۾ ، پاڻي تي بورچي تيار ڪريو. نسخو ورسٹائل ۽ تمام ڪامياب آهي. بورش دل رکندڙ ، خوشبوءِ دار ۽ تمام مزيدار هوندو آهي! ترڪي جو نوٽ وٺو!
Назначение:
ماني لاء
بنيادي جزو
سبزي / ڍنڍ / مائو
درويش:
سوپس / بورچ
مادي
- ورٿ - 1,5،2-XNUMX ليٽرز
- گوبي - 250 گرام
- آلو - 4-5 ٽڪر
- پياز - 1 ٽڪرو
- گاجر - 1 ٽڪرو
- لہسن - 2-3 لونگ
- سبزي جو تيل - 30 ملي لٽر
- بيٽس 1 XNUMX ٽڪر
- ٽماٽو پيسٽ - 2-3 چمچ. چمچ
- بي پتي - 2 ٽڪڙا
- مٽر - 100 گرام (تازو يا منجهيل)
- گريون - ذائقو ڪرڻ
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- مصالحو - ذائقو ڪرڻ
خدمت: 6-8
مڇي سان بورچ ڪيئن پچائڻ
سڀني اجزاء کي تيار ڪريو.
گوشت کي ڀريل پين ۾ وجھي ، پاڻي ڀريو ۽ چولھ تي رکجن. ٻيڻ تي آڻيو ، جھاگ ڪ removeي ڇڏيو ۽ پڪي تائين ڪ cookي ڇڏيو.
ان مهل ڪعبي کي چٿيو.
داس آلو.
هڪ فرائنگ پين کي مکڻ سان گرم ڪريو ، ۽ گريو ڪيل گاجر ۽ ڪٽيل پياز.
نرم ٿيڻ تائين ڀا theيون کي سٿ ڪريو ، گرڊ وارا چوٽيون شامل ڪريو.
ٽینڈر ٿيڻ تائين اهو سڀني کي وڻي. ٽماٽو پيسٽ ۽ مصالحو شامل ڪريو.
ٻيو 2-3 منٽن لاءِ سڀ ڪجهه گڏ ڪري ڇڏيو.
ختم ٿيل برٿ کي صاف ڪريو ۽ ان کي پين ۾ موٽايو.
آلو کي آ aر تي ويھڻ ، ڪعبي شامل ڪريو. اٽڪل 5-7 منٽن بعد ، آلو شامل ڪريو ۽ سڀني کي ڪڪڙ تائين مڪمل طور تي پکڙڻ تائين. سبزي جي مکڻ کي آخر ۾ شامل ڪريو.
تقريبا 5 منٽن بعد ، مٽر شامل ڪريو.
ٻيءَ ٻن منٽن لاءِ سوپ کي ابالڻ ڏيو ، پوءِ theري پياسي ۽ ڪٽيل بوٽيون شامل ڪريو.
آ aر ۾ آڻيو ، گرمي مان ڪ heatيائين ۽ ٻيو 15-20 منٽن تائين ان کي ڇڏي ڏيو. مٽر سان بورچ تيار آهي.
بون اشتياق!
جو ذريعو: povar.ru