پيٽوروفسڪي بورش

ا مان توهان کي ٻڌائيندس ته پيٽرووسڪي بورش کي مٺن ۽ اچارن سان گڏ پچائڻ ڪئين. اهو تمام گهڻو سوچي ٿو! مان ان کي صلاح ڏيان ٿو!

تياري جو تفصيل:

اچو ته اچو توهان کي هن جي حصي جو ڊپ نه ڏيو ، مان توهان کي يقين ڏيان ٿو ، اهي محسوس نه ڪيا ويا آهن ، پر انهن کي پنهنجي جابلو ڏيو. بورشٽ لاءِ بينو توهان محفوظ طور تي ڪنهن کي به وٺي سگهو ٿا ۽ نه وساريو ته خشڪ رات جي انهي کي اڳ ۾ گهرڻ جي ضرورت آهي. عام طور تي ، بورچسٽ تمام گهڻو امير ۽ تمام گهڻو مزيدار ٿي پوي ٿو. مون کي اميد آهي ته توهان مزو وٺندا.

Назначение:
ماني لاء
بنيادي جزو
گوشت / ڀاablesيون / ٻلون
درويش:
سوپس / بورچ

مادي

بيف - 600 گرام (هڏن تي)
پیاز - 2 ٽڪڙا
گاجر - 2 ٽڪڙا
بيٽس 1 XNUMX ٽڪر
آلو - 4-5 ٽڪر
ڪڪڙ - 2 پيڙا (لوڻ)
گوبي - 300 گرام
ٽماٽو پيسٽ - 1,5 چمچ. چمچ
ڳاڙھو ٻير - 1 بئنڪ (ڪو به)
لہسن - 3-4 لونگ
سبزي وارو تيل - 2-3 چمچ. چمچ
بي پتي - 2 ٽڪڙا
مرچ ڪارا - ذائقو ڪرڻ
لوڻ - ذائقو ڪرڻ
گريون - ذائقو ڪرڻ

خدمت: 8-10

”پيٽرروسڪي بورش“ پچائڻ جو ڪئين

سڀني اجزاء کي تيار ڪريو.

ھڏن کي ڌوئي ڇڏيو ۽ انھن کي وڏي پين ۾ وجھو. ھڪڙو پیاز شامل ڪريو ، ٻن حصن ۾ ڪٽي ، ھڪڙو نن carڙو گاجر ، 3-4 حصن ۾ طويل ڪٽي ، مڻ واري پتي ۽ مرچ ڪارن. پين کي باهه تي رکھو ، ابلڻ کان پوء ، اھو ٺاهيل جھاگ ختم ڪريو ، ۽ گھٽ گرمي تي ، شوربي کي تقريبا 2 ڪلاڪن تائين پکڙيو (جيستائين گوشت تيار نه ٿيندو).

تيار ڪيل ورٿ کي فلٽر ڪريو. گوشت کي هڏن کان ڌار ڪريو ۽ ان کي پين ڏانهن موٽايو. پان کي وري چولھ تي رک ، ذائقي ۾ لوڻ شامل ڪريو ۽ ذائقي کي ھڪڙو جوش ۾ آڻين.