وضاحت: خوشبو وارو ڳاڙھو سوپ نوجوان ٻل سان گڏ باورچی خانه ۾ ٻنهي ٻرندڙن ۽ نون آيل ماڻهن جون دليون کائيندو. ٿڌي ، امير ۽ تمام مزيدار جارجيا جو سوپ هڪ عام خيال آهي ، ٻنهي کي طعام لاءِ ۽ مهمانن جي علاج لاءِ. مصالحي دار ۽ گوشت کائڻ وارن جي شوقينن لاءِ ، اهو سوپ بنجي ويندو مان هڪ پسنديده. جارجيا کاڌي جي مصالحن کان وڌيڪ آهي ۽ ذائقو آهي، اهي ڄاڻن ٿا ته ڪهڙو گوشت وينجن ۾ ڇا آهي! اها سفارش ڪئي وئي آهي ته چيمبر گوشت يا واهه جي ڀائيو کي کائڻ لاء.
پچائڻ جو وقت: 100 منٽ
خدمت: 10
Frrantrant Lamb Kharcho لاء اجزاء:
- Lamb
(توهان صاف ڪري سگهو ٿا)
- 700
- چانهه
- 1 اسٽيڪ.
- پياز
- 3 پي سي
- بلغاري مرچ
- 1 پي سي
- مرچ مرچ
- parsley
- 1 بيام.
- ڪيليٽرو
- 1 بيام.
- سائو
- 1 بيام.
- اخروٽ مٽي
- 70
- ليوچو
- 5. ايل.
- لوسن
- 2 ڏٿ.
ہدايت "لياقت سان خوشگوار خوارو":
سڀني اجزاء کي تيار ڪريو. ليکن جي بدران توهان ٽماٽو جو رس يا ٽماء استعمال ڪري سگهو ٿا. مان هڪ ٽيما پيسٽ جي دڪان جي سفارش نه ڪندو هوس.
هڪڙو ننڍڙو باهه تي 1,5 ڪلاڪ لاء ويڙھ کي وڌايو. پاڻيء ۾ شامل پياز، لہسن، بائن جي پٽي، سڄو يا محور کان چوٿون، توهان به جوري روٽ ڪري سگهو ٿا. فام کي هٽائڻ نه وساريو.
جڏهن ته ڀائٿ پچائڻ جي اسان گئس اسٽيشن کي ٺاهيندا هئاسين. ان جا ڪٽ، ڪوري ٻني، گند مرچ ۽ واهٽ ڪٽ ڪريو.
5 اسٽٽ شامل ڪرڻ لاء انشورن جو روڙ کڻي پهريون ڀيرو وڌو. lecho spoons، مرچ، خشڪ مرچ مرچ (تازو ٿي سگهي ٿو)، walnuts ۽ grub لاء تياري جو (آء، تيار-خيالات لاء هزارين مارڪيٽ تي تي خريد جيڪڏهن نه ته پوء hops suneli شامل). آء اڳ ۾ ئي پائيندا مسالا پوء مون کي ڪجهه لوڻ broth ۽ ڊريسنگ شامل نه ٿا، پر اوھان جو مزو podsolite.
گوشت کان ٻاھر نڪتو، جيڪڏھن گھربل ھجي ته اھو برائو ڪڍيو وڃي. گوشت کي ٽڪر ۾ اڇو، چانورن کي ڪڪيو ۽ گهٽ گرمي تي موڪلڻ ڏيو. ڪٽ ڪيو ويو ۽ XTUMM منٽن کان اڳ ڪٽي لوسن کي مٽائڻ کان اڳ ۾ شامل ڪريو.
آخر ۾ سائي پياز، غلبي ۽ سيالٽرو شامل ڪريو. جئين هڪ جارجيا عورت مون کي ٻڌايو ته: "خرگو بغير خرچي خروش نه آهي!" ۽ مان بلڪل هن سان متفق آهيان.
سوپ ڏي هڪ ننڍڙي ڪيء ڏي ۽ ميز تي خدمت ڪريو، خاص طور تي سوادج تازو لابش سان! بون اشتياق!
جو ذريعو: povarenok.ru