Ko te hunga e aroha ana ki te hupa kua harakeke e tuku ana i te tohutao mo te hupa me nga chanterelles. Hupa me te hupa reka i tetahi wa o te tau.
Whakaahuatanga whakaritenga:
Ko te hupa harore chanterelle kua rite mo te tere. Ka taea te kohuatia ki runga i tetahi kai, te hupa huawhenua ranei i runga i te wai, ko te mea whakamutunga anake ka nui ake te hinu. Kei ahau he hupa hupa. He pai te Chanterelles ehara i te hou noa, engari he reku, kua maroke ranei.
Kai:
- Hupa heihei - 1 Rita
- Harore Chanterelle - 250 Gram
- Riki - 1 Kiwi
- Karoti - 1 Kohinga
- Riwai - 2 mongamonga
- Te hinu putirā - 30 Mililita
- Karika - 2 Korowha
- Tote - Ki te pangia e
- Te pepa pango o te whenua - Ki te pangia e koe
Nga Mahi: 3-4
Me pēhea te tunu "Chanterelle Mushroom Soup"
Tangohia nga kai paraoa.
Riki riki me te kāreti, horoia ka tapatapahia rawatia, maka ki roto ki te ipu. Ringihia ki te hinu putiputi me te ngawari noa iho i runga i te wera wera.
Ringihia te hupa ki roto i te kiko.
Tairahia te rīwai, horoia ka tapahia ki nga poraka, makahia ki roto ki te ipu ka tiimata te hupa tunu
Tāpirihia nga riki me te kāreti.
Horoia rawahia nga chanterelles i roto i te wai rere. Whakanohia ki te parai.
Tāpirihia te tote, te pepa, ka tunuhia mo te 25-30 meneti tae noa ki te rite o nga mea katoa. Tāpirihia te karika tapatapahi i te mutunga.
He hupa, reka rawa me te ngakau ki te harore, chanterelles ka mahi i te tina.
Source: povar.ru