Ko Claret he paraoa pokepoke wai, ka taea e koe te parai i nga hua katoa.
He tino angitu te poaka. Te akoranga!
He nui te nui o nga kai o te kai, mehemea ka tunua i roto i te huarahi whakamiharo.
I te whakapaunga o te whakamatautau kai ka puta te rota me te tika He mea whakamiharo!
Pork i roto i te paraihe paraihe - nga tikanga matua o te tunu kai
Kei te tunu tonu te miraka ki te hua. I roto ano hoki i te paraoa pokepoke ko etahi atu kai: kirīmi kawa, te waiu, te pia, te mayonnaise. He tohutao ki te tīhi, rīwai, te karika. Me waiho he paraoa paraoa. Ko te hanganga i runga i te waahanga kua tohua.
Mo te parai, ko te kikokiko poaka anake e whakamahia ana, ka tapatapahia kia tapatapahi, kia rite ki nga tapatapahi, ka taatahia ki te hama. Ka taea te tote i te kiko, ka kinaki ki nga mea kakara, engari i etahi waa ka tapirihia tenei ki te paraoa pokepoke. Ko nga pi poaka kua oti te whakarite ka toua ki roto ki te pokeranu, ka pani ranei. Na ka paraipanihia ki te parai. Ko te hinu huawhenua te tikanga e whakamahia ana. Ka taea e koe te whakamahi i te rihi, me nga ranu, huawhenua, pia me nga rihi taha.
Te paraoa pai i roto i te parai parai
Te tohutao maeneene mo te poaka i roto i te parai parai. Ko te paraoa pokepoke he tunu noa i runga i te waiu, he mea ngawari me te ahuareka ki te reka, he pai te tunu o te kai.
Ko nga kai
• 500 go poaka;
• he karaihe miraka;
• Nga hua e 2;
• ¾ Toi. paraoa;
• te tote, te pepa, nga mea kakara kai;
• te hinu mo te parai.
Te whakarite
1. Me tiimata me te kai. Ka horoi tatou, ka horoi. Tapahia te poaka ki roto i nga poro puta noa i te muka, te rahi 3 ki te 3 cm, engari ka paku neke ake, ka iti ake ranei te iti. Te matotoru tae atu ki te haurua henimita.
2. Tangohia he hama ka paku taia nga poro. Kaore au e whakapaia ki a ratou me nga mea kakara, ka taapirihia e matou nga mea katoa ki te pati.
3. Patohia nga hua e rua ki roto i te peihana, taapirihia te miraka me te paraoa. Ka whakakiihia te pati ki te tote, te pepa, ka maka he kai, ka whiua kia memeha noa.
4. Hoatu te paraharaha ki te ahi. Ringihia te hinu ki roto, mahia he papanga kia hawhe henimita pea. Ka mahana maatau.
5. Me whakamakuku nga waahanga kai ki te paraoa pokepoke, ata whakatakotoria ki roto i te parai paraoa me te parauri i tetahi taha.
6. Ka hurihia te poaka ka parai i te kiko ki tera taha. Kaore koe e hiahia ki te uhi i te ipu, he wera te wera.
7. Ko ta maatau parai i etahi atu kai katoa ma tenei ara. Mena me tango e koe te hinu nui, waiho te poaka ki runga i nga taora pepa ka uru ai ki roto i te peihana.
Te parai i roto i te parai parai pai (paraoa paraoa)
Mena kaore koe e pai ki te pati miraka i nga wa katoa, kaore ranei koe e pai, ngana ki te tunu poaka i roto i te kohua paraoa i hangaia mai i te paraoa pokepoke pia. He makutu noa iho, porous, momona me te tino kakara.
Ko nga kai
• 0,5 kg o te poaka (penupenu);
• 250 ml pia;
• Nga hua e 2;
• paraoa;
• nga whakaranu mo te kai;
• te hinu mo te parai.
Te whakarite
1. Te poaka tunu. Tuatahi, tapahia ki nga papa, kia rite ki nga tapatapahi, ka paato ki te hama ka tuaina ia keke ki etahi waahanga.
2. Whakanohia te kiko me nga mea kakara, he tote iti.
3. Whaia nga hua e rua ki roto i te peihana, taapirihia he tote iti ka whiua ki te whakaranu kia pupuhi.
4. Taapirihia te pia maama. He mea pai kia hou, kia nui nga haurehu. Oho.
5. Tonu whakauruhia he paraoa, haere tonu te whakaoho. Whakapaia te paraoa pokepoke mo nga panekeke.
6. I muri tonu i te pokepoke i te pokeranu, hoatu he parai ki runga o te oumu, ringihia he hinu kua oti te whakama, whakamahana.
7. Raua nga tapatapahi poaka ki roto i te pokeranu, ruia nga toenga, kia tere hoatu ki te kohua.
8. Ka paraihia e matou nga kai katoa i roto i te paraoa pokepoke, ka whakamahia he wera, he makariri ranei, ma te ara, ka taea ma te pia.
Pork i roto i te paraihe parai i te Hainamana
Te tunu tunu a Haina i roto i te paraihe paraihe me te ranu taketake, i roto i te maoa o te kai. I runga i te whakaaro i roto i tenei ranu, ka taea ki te whakaheke i te rihi i mahia i raro i tetahi tohutao, ki te whai i tenei ahuatanga me te whakarite i te paraoa pokepoke ki te hika.
Ko nga kai
• 500 go kai;
• 1 kāreti;
• 3-4 karika o te karika;
• 1,5 punetēpu o te winika;
• 3 punetēpu o te tōmato;
• 1 te riki;
• te huka, nga mea kakara.
Mo te wero:
• Nga hua e 2;
• 50 ml miraka;
• 40 go māngaro;
• paraoa.
Te whakarite
1. Whakaritehia te poaka kia rite ki ta te tunu o mua. Ara, ka tapahia e taatau te kikokiko, ka whiua, ka waatea. He pai ake kia kaua e hanga waahanga nui. Tiakina nga poro kia iti kia ma.
2. Ka mahia e matou he pati ki runga i te maaka. Ka makahia e matou tetahi wahi o te tote ki roto i nga hua manu, ringihia te miraka ka ruru. Na ka taapiri i te māngaro, whakaranu ka maka ki te 2-3 punetēpu paraoa. Kaua te paraoa pokepoke e matotoru, he angiangi te rite ki nga panekeke.
3. Ka whakamakuku matou i te poaka ki roto i te pouaka korerorero kua tunua, paraihia i roto i nga momo tikanga hinu hinu wera i roto i te parai parai. Ka neke maatau mo tetahi wa i roto i te peihana.
4. I te mutunga, i roto i te hinu kotahi i kohuatia ai te kiko, ka maka e matou he riki tapatapahi me nga karoti kuoro. Haere ana.
5. Kuhua te karika tapatapahi ki nga huawhenua paraoa, wera mo te toru tekau hekona.
6. Whakakotahihia te tumato ki te winika, tohua he koko o te huka hukapapa ka riringi atu ki te 100 ml wai. Me oho tika, te pepa me te tote.
7. Ringihia te kakahu Tomato ki nga huawhenua. Me oho, tunu te ranu mo etahi meneti ka whakahokia te poaka parai i roto i te pokeranu ki te ipu.
8. Uhia ki te taupoki, mahia he wera iti, kia wera mo te rua meneti ka tahuri.
9. Ka tukuna tenei kai me te ranu huawhenua, ka taea e koe te whakauru otaota, nga kakano kakano paraoa, ka mahi takitahi i te pepa wera.
Te poaka i roto i te paraihe parai
Ko te tohutao mo te poaka whakahirahira i roto i te tiihi tīhi i roto i te parai parai. Mo te whakamatautau, he pai ki te whakamahi i te tiihi pakeke, ka reka ake. Ka taea ano te whakamahi mo te parai i nga pupuhi nui.
Ko nga kai
• 600 go kai;
• nga mea kakara;
• 100 go te mayonnaise;
• 200 go tiihi;
• Nga hua e 4;
• paraoa, hinu.
Te whakarite
1. Tapahia te kiko kia 5 mm nga poro. Ka whakatakotoria e maatau nga waahanga ki runga i te papa tapahi, ka uhia me te pepa ka whiua ki te hama. Ka tangohia e maatau te kiriata. Mena he nui nga waahanga, ka taea te tapatapahi.
2. Whakatoihia te poaka me nga mea kakara katoa e pai ana koe.
3. Wahia nga hua ki roto i te peihana. Te tote, te pepa. Ruperupea me te pupuhi tae noa ki te maeneene ka whakauru i te mayonnaise. Ka taea e koe te whakamahi i te kirikiri kawa kirikiri ranei mo te paraoa pokepoke mena kaore he mayonnaise.
4. Taapirihia te tiihi tunu pai ki te pokeranu Mena kaore he 200 karamu, ka iti ake te tango i a koe. Me oho ka taapiri paraoa. Ka mahia e matou he paraoa pokepoke.
5. Ka werahia e matou nga momona hohonu. Mo tenei pati, he pai ake te tango hinu.
6. Raua nga pihi poaka, kia pai te uhi ki te tiihi tiihi.
7. Me ata tuku te poaka ki roto i nga momona momona kua oti te whakamahana. Fry i nga taha e rua tae noa ki te ngawari, parauri koura.
8. Ka tangohia e maatau nga tauera. Ka kapi hoki te runga ki te pepa mo etahi meneti, ka mama te pehi. Ka mimiti ana te waahanga o te hinu, whakawhiti i te poaka ki roto i te pati tiihi ki te pereti ma, i mua i te mahi, ka taea e koe te whakapaipai me nga otaota.
Pork i roto i te paraihe parai pai (kefir pokepoke)
Ko te tikanga, ka taea ki te hanga i tetahi tiihi parai i roto i te parai paraoa i runga i te mirakarai me te waiu kawa. Ka puta katoa nga mea katoa. Ko tenei nui ka nui mo te 0,5 kg o te kai. Engari he nui rawa te rahi o nga wahi.
Ko nga kai
• 250 ml o te kefir;
• 2-3 hua manu;
• te karaihe paraoa kaore i oti;
• nga mea kakara;
• pata;
• 0,5 kg o te kai.
Te whakarite
1. Ka pakaru nga hua, ka totea, ka taapirihia te kefir. Me ata whakaranu i nga mea katoa, wa ki te paraoa ka wehe ai. Kia tu te paraoa pokepoke kefir mo te tekau ma rima meneti.
2. I tenei wa, me whakarite e koe te poaka: tapahia, whiua, wa me nga mea kakara.
3. Ka paraihia e matou te poaka, ka toua ki nga pihi ki te paraoa pokepoke ka tohaina ki te hinu wera. Kaore e tika te hanga ahi kaha kia whai wa te kiko ki te tunu i roto.
Te pungarehu i roto i te parai parai (me te rīwai)
He tunu mo te koti potato mo te poaka i roto i te paraihe parai. Ka puta te pungarehu ki te ngawari, te reka, te pai me te kai, engari he mea maamaa mai i nga hua e wātea ana.
Ko nga kai
• 0,6 kg o te kai;
• 2 rīwai;
• E 3 nga tiakareti karika;
• 1 te riki;
• Nga hua e 3;
• Nga koko koko e 4;
• E 2 punetēpu kirīmi kawa;
• nga mea kakara, te hinu me nga otaota.
Te whakarite
1. Whakaritehia nga kiko kia rite ki etahi atu tohutao i runga ake nei. Tapahia kia rahi te rahi, engari kaua e matotoru.
2. Patohia nga hua manu, taapirihia te kirīmi kawa me te tote. Kohia te karika tapatapahi ki roto ka ruia nga riwai. Ka maka e matou nga mea kinaki ki to maatau whakaaro.
3. I te mutunga, maka 3-4 punetēpu paraoa ki tenei puranga, tirohia te kiato. Mena he reka te riwai, tera pea ka iti ake.
4. Raua te kiko ki te kohua potato, taupokina nga taha katoa. Fry tae noa ki te parauri koura i roto i te hinu iti. Na ka huri ka hipoki i te ipu mo nga meneti e rua. Na ka taea te tango i te taupoki ka parauri pai nga poro.
Te paraoa tiihi i roto i te parai parai
Ko te tohutao mo te poaka whakamiharo i roto i te parai parai. Kare tenei rihi e pahua i te nui o nga mea kakara. Hua kaipupuri - tunu hou.
Ko nga kai
• 300 go poaka;
• E 3 nga tiakareti karika;
• 1,5 punetēpu o te ranu te ranu;
• 1 koko o te miraka;
• Nga hua e 2;
• Nga koko koko e 2.
Nga paraoa: te paprika, te pango me te pepa whero, te tihi maroke.
Te whakarite
1. Ka whiua e maatau nga waahanga kai, ka tapahia ki roto i nga pereti.
2. Whakakotahitia nga momo pepa katoa me te paprika reka, taapirihia he kanekane, ka taea e koe te whakauru i etahi otaota maroke. Pania te kiko ki te ranunga kakara ka tuu ki tua.
3. Kohia te karika ki roto i nga hua manu, te tote, ringihia te miraka, te ranu me te paraoa paraoa. Kia pai te oho.
4. Raua nga tapatapahi kinaki ki te pati.
5. Te tunu i te maramara i nga taha e rua. Ka whakamahia e matou te hinu kua oti te whakapa.
Pork i roto i te paraharaha paraihe paraharaha - he whai hua me nga tinihanga
• Ka reka ake te paraoa o te pokepoke mena ka waiho e koe kia pokepoke mo te haora kotahi i roto i te pouaka whakamātao i mua i te parai i te poaka.
• Mena kaore i te pakupaku te poaka, akene kei tunua ki roto ka mahana tonu ka maroke. Kia kore ai e puta tenei, ka taea e koe te huri i nga poro tapahi me te pua nani.
• Mena kaore he miraka hou, ka taea e koe te pokepoke i te pokehu me te paura miraka rewa, te wai ranei me te taapiri o te kirīmi, te kirīmi kawa.
• Kia kore ai e momona te poaka. Me waiho e koe te kiko ki te hinu wera. Ki te kore, ka ngongo te pokeranu ki te hinu ano he hautai.