Kei te hiahia koe ki nga momo painga o te ao? Whakaarohia e ahau he haerenga kai ki Peru ki te whakamatautau i te hupa reka, reka, reka. He raruraru tukanga me nga hua whakamiharo!
Whakaahuatanga o te whakarite:
Anei he tohutohu taipitopito mo te whakamahi i te hupa Peruvian me nga huawhenua me nga pini. Ko te whakakotahi o te huawhenua, te greens, te kinoa me te pīni he tino tino makariri. Ko te hupa e puta ana hei kakara reka, hei reka hoki. He tino pai te whakamatautau i taua rihi pai!
Kai:
- Te hinu oriwa - 1 tbsp. he koko
- Riki Kakariki - 1 Puninga
- Perey Sweet - E 2 nga waahanga
- Karoti - 5-6 Paetahi
- Parsley mingimingi - 1 Bunch
- Zucchini - 2 Paa
- Tomato kēne - 500 Gram
- Pini mangu - 300 Gram
- Quinoa - 1/2 Karāhe
- Wai - 6 Karu
- Te Tote me nga Kararehe - Ki te pangia e koe
Nga Mahi: 6-8
Me pehea te tunu "Te hupa Peruvian me nga huawhenua me nga pini"
1. Horoi, maroke me te tapatapahia te aniana.
2. Ka tunuhia te pepa reka.
3. Kohikohia nga kāreti peia.
4. A ka matomato.
5. Tapahia te zucchini ki nga poraka.
6. Te horoi me te maroke i nga pi.
7. Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te kiko. Hoatuhia te aniana matomato me te parai i nga meneti 3-4. I muri i te panui i te pepa reka, te kāreti.
8. I nga meneti i roto i 10 ka hoatu te tomomato kēne. Simmer meneti meneti 5.
9. Tāpiri pihikete, greens, te tote me nga mea kakara.
10. Hoatu te zucchini, nga kiriata me te riringi ki te wai. Kawea mai ki te whewhe ka tunu mo nga meneti 20 mo te wera reo.
11. Ka taea te mahi o te hupa ki te tepu.
Pai te hiahia!
Source: povar.ru