Kharcho zupu var pagatavot diezgan ātri, ja šim nolūkam izmantojat lēnu plīti. Tas ievērojami vienkāršos gatavošanas procesu un jums būs laiks gatavot citus ēdienus.
Sagatavošanas apraksts:
Pasniedziet Kharcho zupu ar svaigiem garšaugiem. Vienkārši sasmalciniet to ar asu nazi un ievietojiet zupas katliņā pāris minūtes pirms gatavības. Katrā šķīvī pa daļām var pievienot arī sasmalcinātus zaļumus. Lai uzzinātu, kā pagatavot šo garšīgo zupu, izlasiet instrukcijas.
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 500 grami
- Saldie zaļie pipari - 120 grami
- Burkāni - 120 grami
- Sīpolu sīpols - 120 grami
- Rīsi - 150 grami
- Kartupeļi - 300 grami
- Tomātu pasta - 2 ēdamk. karotes
- Sāls, eļļa, pētersīļi - pēc garšas
Porcijas: 6
Kā pagatavot "Vienkārša zupas recepte" Kharcho ""
Sīpolus un burkānus nomizo, nomazgā ar zaļajiem pipariem. Pēc tam nomizo to no sēklām, sīpolu un piparus sagriež pusgredzenos un burkānus sarīvē.
Nomazgājiet vistas fileju un noņemiet plēves. Nosusiniet vistu ar papīra dvieļiem un sagrieziet mazos gabaliņos. Ievietojiet tos multivarkas bļodā.
Multivarkas bļodā ar vistas fileju pievienojiet tomātu pastu, sagatavotos piparus, sīpolus un burkānus un pievienojiet nedaudz augu eļļas. Režīmā "Cepts" vai "Cepšana" apcep sastāvdaļas desmit minūtes.
Kartupeļus nomizo un nomazgā zem ūdens. Pēc tam sagrieziet bumbuļus kubiņos vai šķēlēs. Pievienojiet kartupeļus multivarkas bļodā.
Dažās zupas "Kharcho" receptēs tiek izmantoti pērļu mieži. Šajā gadījumā jums ir nepieciešami rīsi. Noskalojiet to zem tekoša ūdens un ievietojiet multivarkas bļodā.
Sāliet visas sastāvdaļas, pievienojiet garšvielas un lauru lapu. Piepildiet visu ar ūdeni un uzlieciet multivarku, iestatot režīmu "Zupa". Pagatavojiet kharcho apmēram četrdesmit minūtes, līdz rīsi ir pilnībā pagatavoti.
Avots: povar.ru