Laba uzkoda pie svētku galda, kas tiek sagatavota ātri un ar prieku. Izrādās ļoti estētiski un, protams, garšīgi, pārsteigti viesi ar tevi tas izrādīsies bez problēmām!
Sagatavošanas apraksts:
Šajā receptē valrieksts izrādījās ļoti noderīgs, kas padara ēdienu ļoti interesantu un ļoti neparastu pēc garšas. Žāvētu plūmju klātbūtne piešķirs ruļlim kūpinātu garšu. Ļoti neparasta uzkoda, ko var pasniegt dažādos garnīros, papildus dārzeņiem un garšaugiem. Tas būs ļoti skaists, barojošs un garšīgs. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā pagatavot plūmju rulli. Pagatavosim kopā uzkodu mūsu svētku galdam!
Sastāvdaļas:
- Vistas gaļa - 1500 grami
- Žāvētas plūmes - 10 gab
- Burkāni - 1 gabals
- Valrieksts - 40 grami
- Želatīns - 10 grami
- Adžika - 1 tējkarote
- Majonēze - 5 grami
Porcijas: 5
Kā pagatavot "Vistas rullīti ar žāvētām plūmēm"
1
Mēs sākam, noņemot no vistas visus nevajadzīgos kaulus un vēnas, labi noskalojam un sākam pildīt.
2
Pildījumam liekam smalki sagrieztas žāvētas plūmes, tad sarīvētus burkānus, sasmalcinātus valriekstus. Virsū uzber sāli, piparus un visu to pārkaisa ar želatīnu.
3
Mēs salokām savu vistu ruļļa formā un nofiksējam ar īpašām kulinārijas skavām.
4
Liek cepamtraukā. Sajauc adžiku ar majonēzi un lej virsū, piemēram, marinādi vai mērci.
Cepam cepeškrāsnī apmēram 1 stundu 180 grādos.
5
Pirms pasniegšanas rullīti var sagriezt gabalos vai pasniegt veselu un sagriezt tieši pie galda. Labu apetīti!
Avots: povar.ru