SASTĀVDAĻAS
- 300-400 g Cepta rupja
- 4 mazas bedrītes
- 2 mazie tomāti
- 2 vidēja gurķu
- puse sarkana spuldze
- 300 g dabiskā jogurta
- 4 daiviņas ķiploka
- 1 Art. l. lēciens
- olīveļļa
- sāls un svaigi malti melnie pipari
STEP-BY-STEP PREPARATION FOR PREPARATION
Solis 1
Mērcei notīriet un sasmalciniet ķiplokus. Kaperus smalki sagriež, sajauc ar ķiplokiem, jogurtu, sāli, pipariem un 2 ēdamk. l. eļļas.
Solis 2
Gaļu smalki sagriež, ātri uzkarsē pannā ar olīveļļu. Tajā pašā laikā sildiet bedres tosterī vai krāsnī.
Solis 3
Sīpolus, tomātus un gurķus sagrieziet šķēlēs un garšojiet ar sāli un pipariem. Katrā pitta iekšpusē ielieciet gaļu un dārzeņus, pārlejiet ar mērci un nekavējoties ēdiet.
Avots: gastronom.ru