सरसों के साथ चिकन कटलेट

चिकन कटलेट हमेशा प्रतिस्पर्धा से बाहर होते हैं। इसलिए, उनकी तैयारी के लिए व्यंजन कई हैं। आज मैं उन्हें सरसों के साथ है। सरल, स्वादिष्ट और तेज़!

विवरण खाना पकाने:

सरसों के साथ चिकना, नाजुक अंदर और कुरकुरे बाहर चिकन कटलेट आपके दैनिक मेनू पूरक होगा। दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उन्हें किसी भी पक्ष पकवान के साथ परोसें। मैं बस जोड़ना चाहता हूं कि मेयोनेज़ के बजाय आप खट्टा क्रीम ले सकते हैं। सरसों एक तेज या नहीं लेते हैं।

सामग्री:

  • चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
  • प्याज - 1 टुकड़ा
  • लहसुन - 2 लौंग
  • सफेद रोटी - 80 ग्राम
  • सरसों - 1 चम्मच
  • मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
  • नमक - 1 चम्मच
  • सूरजमुखी तेल - 50 मिलीलीटर
  • ब्रेडक्रंब - 80 ग्राम

सर्विंग्स: 6

"सरसों के साथ चिकन कटलेट" कैसे पकाने के लिए

चिकन पट्टिका, खुली प्याज और लहसुन धो लें। पांच मिनट के बाद, पानी से निचोड़कर, सफेद रोटी या उबला हुआ पानी के साथ एक रोटी डालो। मांस ग्राइंडर fillets, प्याज, लहसुन और एक रोटी के माध्यम से गुजरती हैं। मेयोनेज़ और सरसों जोड़ें।

नमक छोटा करें और अच्छी तरह मिलाएं।

कटलेट बनाओ। उन्हें ब्रेडक्रंब या रोटी के टुकड़ों में डाल दें।

फ्राइंग पैन में सूरजमुखी के तेल में डालो, गर्म हो जाओ और कटलेट रखें।

सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ फ्राइये।

कटल तैयार हैं।

स्रोत: povar.ru

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