नए दिलचस्प व्यंजनों की तलाश है? मेरा सुझाव है कि आप इस विकल्प पर ध्यान दें कि ग्रिल पर हड्डी के बिना चिकन जांघ कैसे पकाने के लिए। मसालेदार अचार उन्हें देता है अविश्वसनीय स्वाद और सुगंध।
तैयारी का विवरण:
घर पर बोनलेस चिकन जांघ बनाने का तरीका देखें। आप इसे ओवन में या फ्राइंग पैन में भी कर सकते हैं, उदाहरण के लिए। दूध के लिए धन्यवाद, मांस सबसे निविदा निकलता है और वास्तव में मुंह में पिघला देता है। चिकन को पहले से तैयार करना बेहतर होता है, 10-12 घंटे पहले।
सामग्री:
- बोनलेस चिकन जांघों - 1 किलोग्राम
- धनिया - 1 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- जैतून का तेल - 2 चम्मच
- लहसुन - 2 लौंग
- प्याज - 1 टुकड़ा
- पपरिका - 1 चम्मच
- चिली - 0.5 चम्मच
- दूध - 1 ग्लास
सर्विंग्स: 6-8
बोनलेस चिकन जांघों को कैसे पकाने के लिए
1. यहाँ उन अवयवों का सेट है जिन्हें आपको इस सरल बोनलेस चिकन जांघ की विधि को दोहराना है।
2. शुरू करने के लिए, नमक, कटा हुआ प्याज, धनिया के बीज, पेपरिका, लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से पारित किया, एक गहरी कटोरी में मिर्च।
3. दूध और जैतून का तेल मिलाएं। चिकनी होने तक सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
4. एक कटोरी में हड्डियों से अलग की हुई जांघों को मरिनेड के साथ डालें।
5. एक ढक्कन या प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और सर्द करें। रात में घर पर बोनलेस चिकन जांघों को मारना सबसे अच्छा है।
6. बस इतना ही, यह उन्हें तैयार करने के लिए ही रहता है। इस मामले में, एक ग्रिल का उपयोग किया जाता है। दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें और तुरंत सर्व करें। बॉन एपेतीत!
स्रोत: povar.ru