क्या आपको लगता है कि रोमांटिक रात्रिभोज के लिए किस प्रकार का मिठाई पकाया जाता है? मैं आपकी मदद करने में खुश हूं! फल और जामुन के साथ शैंपेन से जेली! यह उज्ज्वल, स्वादिष्ट और प्रभावी है! अचरज के बारे में और बिना प्यार किया!
तैयारी का विवरण:
आप अपने स्वाद के लिए बिल्कुल भी कोई फल और जामुन ले सकते हैं, यहां तक कि डिब्बाबंद भी! तैयार करने का समय बहुत कम ले जाएगा। जेली को ठंडा करने से आप थोड़ा इंतजार कर सकते हैं, लेकिन मुझे लगता है कि यह एक बड़ा प्लस है, क्योंकि मिठाई अग्रिम में तैयार की जा सकती है। फल और जामुन के साथ शैंपेन से जेली बनाने के लिए, चरण-दर-चरण नुस्खा में पढ़ें।
सामग्री:
- शैम्पेन अर्ध-मीठा - 500 मिलीलीटर
- तत्काल भोजन जिलेटिन - 10 ग्राम
- नाशपाती - 1 टुकड़ा
- आड़ू - 1 टुकड़ा
- नेकटाइन - 1 टुकड़ा
- खुबानी - 2-3 टुकड़े
- अंगूर - 100-150 ग्राम (बीज रहित)
- चेरी - 100-150 ग्राम
- स्ट्रॉबेरी - 100-150 ग्राम
सर्विंग्स: 3-4
कैसे "फलों और जामुन के साथ शैम्पेन जेली" पकाने के लिए
सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें। फल और जामुन अच्छी तरह से धोया।
जेली के लिए उपयोग करने वाले कंटेनर, मैं खाद्य फिल्म को कवर करने और बाहर की फिल्म की पूंछ छोड़ने की सलाह देता हूं। तब आपको जेली को गर्म करने और इसे पाने के लिए अन्य कुशलताएं करने की ज़रूरत नहीं है।
फल और जामुन छील और यादृच्छिक रूप से टुकड़ों में काटा। अंगूर और अन्य छोटी जामुन पूरी तरह से छोड़ा जा सकता है।
शैम्पेन में हम तत्काल जिलेटिन डालते हैं और इसे स्टोव पर डाल देते हैं। शैंपेन के साथ जिलेटिन को हल करने के बाद, प्रतिक्रिया चली जाएगी। सब कुछ एक फेंक टोपी के साथ उगता है, तो कंटेनर गहरी ले लो। कम गर्मी पर हिलाओ, धीरे-धीरे फोम गिरना शुरू होता है। द्रव्यमान को थोड़ा गर्म करें, जिलेटिन इस पल से भंग हो जाएंगे, गर्मी से हटा दें।
खाना पकाने के अंत में ऐसा छोटा फोम छोड़ा जाएगा।
फल और जामुन एक कंटेनर में रखा जाता है।
और इसे शैम्पेन से भरें! 5-6 घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर को निकालें जब तक कि यह पूरी तरह से ठोस नहीं हो जाता है। जब जेली तैयार होती है, तो हल्के ढंग से खाद्य फिल्म की पूंछ खींचें, कंटेनर के ऊपर एक प्लेट रखें और इसे चालू करें। कंटेनर निकालें, ध्यान से जेली से खाद्य फिल्म को हटा दें और इसकी सेवा करें!
एपीटिट बॉन!
स्रोत: povar.ru