स्लोपी जो हैमबर्गर को टोस्टेड ग्राउंड बीफ से गाजर, प्याज, लहसुन, अजवाइन और टमाटर सॉस के साथ बनाया जाता है। अगर आपको कुछ चाहिए एक नाश्ता के लिए असामान्य और स्वादिष्ट, मैं सलाह देता हूँ!
तैयारी का विवरण:
एक हार्दिक नाश्ता के लिए एक उत्कृष्ट हैमबर्गर, जो एक अपरंपरागत तरीके से तैयार किया गया है। यह बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक साबित होता है। एक और महत्वपूर्ण स्थिति एक गुणवत्ता बुन है। वांछित होने पर दोनों तरफ फ्राइड किया जा सकता है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है। एक तैयार किए गए हैमबर्गर को स्वादिष्ट बनाने के लिए मसाले भी एक महत्वपूर्ण नवाचार हैं।
सामग्री:
- हैमबर्गर बन - 2 टुकड़े
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच (तलने के लिए)
- गाजर - 1 टुकड़ा
- प्याज - 1 टुकड़ा
- अजवाइन - 1 टुकड़ा
- कीमा बनाया हुआ मांस - 300 ग्राम (गोमांस से)
- केचप - 150 ग्राम
- टमाटर का पेस्ट - 10 ग्राम
- मसाले - 1 स्वाद के लिए
- चीनी - 1 चुटकी
सर्विंग्स: 2
कैसे "हैम्बर्गर" मैला जो "पकाने के लिए"
1। समय बचाने के लिए, मैंने खाद्य प्रोसेसर में सभी सब्जियां कटाई। लेकिन मैन्युअल रूप से यह 10 मिनट से अधिक नहीं लेगा। वनस्पति तेल पर, आपको गाजर, प्याज और अजवाइन को तलना चाहिए। 5 मिनट के लिए लगातार stirring के साथ रोस्ट।
2। अलग-अलग, आपको minced गोमांस तलना चाहिए। बहुत अधिक तेल न जोड़ें, इसलिए भरना बहुत चिकना नहीं होता है। एक ढक्कन के साथ फ्राइंग और कवर के बीच में थोड़ा पानी जोड़ने के लिए बेहतर है। जैसा कि आप जानते हैं, mincemeat बहुत जल्दी तैयार किया जाता है।
3। हम सब्जियों को भरने भेजते हैं, हम टमाटर के पेस्ट के साथ केचप जोड़ते हैं। सब कुछ मिलाएं और मसाले जोड़ें। कम गर्मी पर फ्राइये और लगातार हलचल।
4। एक ढक्कन के साथ थोड़ा पानी और कवर जोड़ें। पानी वाष्पित होने पर स्टू। फिर इसे एक अलग पकवान पर रख दें और इसे ठंडा कर दें।
5। आधे में बुन काटिये और भराई डाल दें। यह लापरवाह हो जाता है, यह हैम्बर्गर की हाइलाइट है।
स्रोत: povar.ru