ચિકનથી ડઝનેક, સેંકડો ડિશો પણ આવી શકે છેઃ ઍપ્ટેઈઝર, પ્રથમ, સેકંડ, બેઝિક અને ડેઝર્ટ. આજે હું તમને એક સરળ રેસીપી વિશે કહીશ, રસોઇ કેવી રીતે કરવી ચિકન એપેટાઇઝર. દરેકને તે ગમશે!
તૈયારીનું વર્ણન:
જો તમારી પાસે શેકેલું અથવા બાફેલું ચિકન બચેલું હોય જે ઘણા દિવસોથી રેફ્રિજરેટરમાં હોય અને થોડું અઘરું થઈ ગયું હોય, તો તમે આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે તેનો સુરક્ષિત ઉપયોગ કરી શકો છો. જો તમને તે મસાલેદાર અને મસાલેદાર ગમતું હોય, તો ગરમ ચટણી, લસણ અને મરચાંના ટુકડા ઉમેરવા માટે નિઃસંકોચ. અને જો તમને ક્રીમી સ્વાદ ગમે છે, તો પછી જડીબુટ્ટીઓ, ખાટી ક્રીમ અને ક્રીમ ચીઝ સાથે પ્રયોગ કરો. એપેટાઇઝર ગરમ અથવા ઠંડા પીરસી શકાય છે.
ઘટકો:
- ક્રીમ ચીઝ - 230 ગ્રામ
- ખાટો ક્રીમ - 2/3 કપ
- મેયોનેઝ - 2/3 કપ
- ગરમ ચટણી - 0,5 કપ
- સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 tbsp. ચમચી
- સુકા સુવાદાણા - 1 ચમચી
- લસણ - 3 લવિંગ
- ડુંગળી પાવડર - 1,5 ચમચી. ચમચી
- મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે
- ચિકન માંસ - 450 ગ્રામ (બાફેલું)
- પીસેલા - 5 નંગ
પિરસવાનું: 6-8
ચિકન એપેટાઇઝર કેવી રીતે રાંધવા
1. મિક્સર બાઉલમાં મેયોનેઝ, ખાટી ક્રીમ અને ક્રીમ ચીઝ મૂકો અને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બીટ કરો. સૂકા શાક, સમારેલ લસણ, ડુંગળી પાવડર, મીઠું અને પીસેલા કાળા મરી ઉમેરો.
2. પરિણામી મિશ્રણમાં ગરમ ચટણી રેડો અને સારી રીતે ભળી દો.
3. ચિકન માંસને પાતળા રેસામાં ડિસએસેમ્બલ કરો અથવા તેને છરી વડે વિનિમય કરો, તેને તૈયાર મિશ્રણમાં મૂકો અને જગાડવો.
4. મિશ્રણને બેકિંગ ડીશમાં મૂકો અને અડધા કલાક માટે 170 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો. તૈયાર વાનગીને સમારેલી કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો અને બ્રેડ અથવા ફટાકડાની સ્લાઈસ સાથે સર્વ કરો.
સોર્સ: povar.ru