જ્યારે બોર્શ અને એકવિધ સૂપ્સ કંટાળી જાય છે, ત્યારે તમે તે જ સમયે લીલો વટાણાવાળા હાર્દિક પનીર સૂપને ઝડપી, સરળ રસોઇ કરી શકો છો, જે તમારામાં વૈવિધ્યસભર છે મેનુ.
તૈયારીનું વર્ણન:
લીલા વટાણા સાથે ચીઝનો સૂપ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, ટેન્ડર અને સમૃદ્ધ છે. રસોઈના તબક્કે સૂપમાં ઉમેરવામાં આવેલી પ્રોસેસ્ડ પનીરનો આભાર, તે ક્રીમી સ્વાદ, રંગ અને સુગંધ પ્રાપ્ત કરે છે. વટાણા તાજી અથવા તૈયાર અથવા સ્થિર થઈ શકે છે. આ સૂપનો સ્વાદ બધી અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જાય છે. તે તદ્દન સરળ અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. જો તમે સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન સાથે તમારા પ્રિયજનોને ખુશ કરવા માંગતા હો, તો આ રેસીપી તમારા માટે છે.
ઘટકો:
- પાણી - 2 લિટર
- ડુંગળી - 1 પીસ
- ગાજર - 1 પીસ
- બટાકા - 3 ટુકડાઓ
- પ્રોસેસ્ડ પનીર - 1 પીસ
- લીલા વટાણા - 150 ગ્રામ
- નૂડલ્સ - 150 ગ્રામ
- વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી. ચમચી
- મીઠું - 0.5 ચમચી
- મરી - 1 ચપટી
પિરસવાનું: 4
"લીલા વટાણા સાથે ચીઝ સૂપ" કેવી રીતે રાંધવા
લીલા વટાણા સાથે ચીઝ સૂપ તૈયાર કરવા માટે, બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરો.
આગ પર પાણીનો વાસણ મૂકો, બોઇલમાં લાવો અને અદલાબદલી બટાકા અને નાના ટુકડાઓમાં નૂડલ્સ ઉમેરો.
ગાજરને વહેતા પાણીની નીચે સારી રીતે ધોઈ લો, છાલ કા aો અને માધ્યમ અથવા દંડ છીણી પર છીણી લો. ડુંગળીની છાલ કાlyો અને બારીક કાપી લો. વનસ્પતિ તેલ સાથે સારી રીતે ગરમ પેનમાં શાકભાજી મૂકો અને તેને સતત 8-10 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો.
શાકભાજીને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો, ધીમેધીમે ભળી દો અને 5-10 મિનિટ માટે રાંધવા.
લીલા વટાણાને સ્વચ્છ પાણી હેઠળ વીંછળવું અને સૂપમાં ઉમેરો, 3-4 મિનિટ માટે રાંધવા.
ઓગાળેલા ચીઝને બારીક છીણી પર છીણી લો. પહેલાં, તેને ફ્રીઝરમાં મૂકી શકાય છે, પછી તે કરવાનું વધુ સરળ રહેશે. ધીમેધીમે ચીઝને સૂપમાં નાંખો અને સતત 8-10 મિનિટ સુધી રાંધો, સતત હલાવતા રહો.
લીલા વટાણા સાથે ચીઝ સૂપ તૈયાર છે. બોન ભૂખ!
સોર્સ: povar.ru