ઉત્સવની કોષ્ટકમાં રસદાર અને સુગંધિત ડુક્કરનું મલ્ટિવેરિયેટ મુખ્ય વાનગી બની શકે છે. વાનગી ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તોફાની નથી. હું તમને સૂચવે છે કે કેવી રીતે મલ્ટિવાયર / ટિન્ડલૉન તૈયાર કરવા માટે
તૈયારીનું વર્ણન:
ડુક્કરના ટેન્ડરલાઇનમાં એક વિશાળ જથ્થો છે અને મલ્ટિવારાક્વેટમાં ડુક્કરના ટેન્ડરલાઇન છે. તે મેન્યનિંગ માંસ માટે સમય આપવામાં આવે છે, 2 કલાક માટે તૈયાર છે. આ વખતે મેં દાડમના રસમાં ડુક્કરના દાણાને મારવાનો નિર્ણય કર્યો. જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ સાથે ખૂબ સારી રીતે જોડવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલોઇન - 1 કિલોગ્રામ
- રોઝમેરી - 1 પીસ
- લવિંગ - 4-5 ટુકડાઓ
- લાલ અને કાળા મરી - સ્વાદ માટે
- દાડમનો રસ - 200 મિલિલીટર્સ
- મીઠું - સ્વાદ માટે
પિરસવાનું: 4
કેવી રીતે રાંધવા માટે "એક મલ્ટિવારાક્વેટમાં પોર્ક ટેન્ડરલાઈન"
1. રાંધવા પહેલાં, ડુક્કરના ટેન્ડરલૉનનો કાળજીપૂર્વક મેરીનેટ થવો જોઈએ. તમે વાઇન, દાડમના રસ (આ રેસીપી તરીકે), સરકો અથવા વનસ્પતિ સૂપ માં તેને બબરચી માં કરી શકો છો.
2. અમે માંસ માં કાર્નેશન વેદવું, ઉપર થી રોઝમેરી એક sprig (તમે તેને માંસ આસપાસ લપેટી શકો છો), મરી સાથે છંટકાવ અને રસ સાથે રેડવાની છે. 1 એક કલાક માટે માંસ છોડો.
3. પછી મોડ "પુટિંગ આઉટ" એક વાટકી Multivarki તે ફેલાય છે અને પસંદ કરો, સમય 45 મિનિટ સેટ કરો.
4. જ્યારે પ્રોગ્રામ બંધ થઈ જાય છે, ત્યારે માંસ થોડો સમય સુધી ઉભા થાય છે, પછી આપણે તેને બહાર લઈએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ. તમે તેને કોઇ પણ સ્વરૂપમાં સેવા આપી શકો છો.
5. મેં એક ગાજર ફ્રાય અને એગપ્લાન્ટ ગાદી પર પોર્ક ટેન્ડરલાઈન બનાવવાનું નક્કી કર્યું.
સોર્સ: povar.ru