સંભવતઃ, તમે ભાગ્યે જ એવી વ્યક્તિને મળી શકો કે જેને પીલાફ પસંદ નથી. આ વાનગી, જે અમારી પાસે પ્રાચ્ય રાંધણકળામાંથી આવી છે, તેણે લાંબા સમયથી અમારા મેનૂમાં તેનું યોગ્ય સ્થાન લીધું છે. તે કેટલું છે વાનગીઓ આજે મળી શકે છે!
તૈયારીનું વર્ણન:
હકીકતમાં, આ તે જ પીલાફ છે, ફક્ત તે ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ તે ઓછું સ્વાદિષ્ટ નથી. મારા મતે, ચિકન અને શાકભાજી સાથે ચોખા એ ખૂબ જ વ્યવહારુ વાનગી છે. તેને રાંધવા માટે તે એકદમ સરળ અને ઝડપી છે, શાબ્દિક રીતે અડધો કલાક, વધુ કંઈ નથી, અને કોઈ જટિલ રાંધણ આનંદ નથી. વાનગી એક પેનમાં રાંધવામાં આવે છે. જ્યારે તમારી પાસે બિનઉપયોગી બાફેલા ચોખા હોય ત્યારે તે કિસ્સાઓ માટે યોગ્ય છે, તમે આ વાનગીની તૈયારીમાં તેનો સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- બો - 1/4 લિટર
- ચિકન બ્રોથ - 250 મિલિલીટર્સ
- ઇંડા - 1 પીસ
- લસણ - 1 લવિંગ
- સોયા સોસ - 1 ચમચી. ચમચી
- વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી. ચમચી
- વટાણા - 50 ગ્રામ
- ફ્રોઝન ગાજર - 50 ગ્રામ
- મીઠું, મરી - સ્વાદ
પિરસવાનું: 2
"પાનમાં ચિકન સાથે ચોખા" કેવી રીતે રાંધવા
1. વધુ રસોઈ માટે બધા ઘટકો તૈયાર.
2. વનસ્પતિ તેલમાં એક કડાઈમાં ઇંડાને ફ્રાય કરો.
3. ઓમેલેટના ટુકડા કરવા માટે સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરો.
4. તેલમાં ફ્રાઈંગ પાનમાં, અદલાબદલી લસણ અને ડુંગળીને ફ્રાય કરો, અર્ધપારદર્શક થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
5. ડુંગળીમાં ફ્રોઝન વટાણા અને ગાજર ઉમેરો.
6. પેનમાં સોયા સોસ, ચોખા ઉમેરો, સૂપ પર રેડો. ચોખાને ઢાંકીને 20 મિનિટ માટે બાફી લો.
7. તૈયાર વાનગીને ઓમેલેટથી ગાર્નિશ કરો અને ગરમાગરમ સર્વ કરો.
સોર્સ: povar.ru