પહેલાં, મારા પતિને ક્રીમ સૂપની આદત પાડવી મુશ્કેલ હતી. પરંતુ પછી અમને તે ગમ્યું. હું ફરીથી પ્રયોગ કરવા ગયો અને તેને ક્લેમ ચાવડર બનાવ્યો!
વર્ણન તૈયારીઓ:
વાનગી દરેક માટે અસામાન્ય છે: રચના, રચના અને સ્વાદ. ઉત્પાદનોનું સંયોજન પ્રથમ નજરમાં વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ એકવાર તમે તેને અજમાવી જુઓ, તમે સમજી શકશો કે બધું એકસાથે સુમેળભર્યું લાગે છે. ક્રીમી વાઇનના સૂપમાં બેકન અને બટાકા સાથે ક્લેમ ચાવડર કેવી રીતે બનાવવું તે જુઓ. રોમેન્ટિક રાત્રિભોજન માટે સંપૂર્ણ રેસીપી.
ઘટકો:
- શુષ્ક સફેદ વાઇન - 120 મિલીલીટર
- શેલફિશ મરીનેડ - 240 મિલીલીટર
- પાણી - 240 મિલિલીટર્સ
- બેકન - 120 ગ્રામ
- ચરબી ક્રીમ - 100 મિલિલીટર્સ
- શેલમાં શેલફિશ - 24 ટુકડાઓ
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
- બટાકા - 1-2 ટુકડાઓ
- લાલ મરચું - સ્વાદ માટે
- ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી - સ્વાદ
- મીઠું - સ્વાદ માટે
પિરસવાનું: 4
ક્લેમ ચાવડર કેવી રીતે બનાવવું
1. ક્લેમ્ક્સને સારી રીતે ધોઈ લો. પછી તેમને વાઇનના વાસણમાં મૂકો. બધા શેલો ખુલ્લા ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. આમાં લગભગ 30 મિનિટ લાગશે.
2. પછી શેલોમાંથી મોલસ્કને પોતાને દૂર કરો.
3. પછી બેકનને એક મોટા સોસપાનમાં થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય કરો.
4. બેકનમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો.
5. આગળ, પાણી અને marinade માં રેડવાની છે.
6. પાસાદાર બટાકા પણ ઉમેરો.
7. દરેક વસ્તુને બોઇલમાં લાવો અને 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો. છીપવાળી ખાદ્ય માછલી ઉમેરો. વાનગી જગાડવો.
8. તાપ બંધ કર્યા વિના, ક્રીમમાં રેડો અને લાલ મરચું ઉમેરો. જગાડવો.
9. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે સીઝન. બોન એપેટીટ!
સોર્સ: povar.ru