હું જાપાની ભાષાની ભાષાંતર કરી રહ્યો છું Oયકોડન એટલે "માતા અને બાળક". આ ઈંડાનો પૂડલો ખૂબ ભરતો હોય છે અને નાસ્તા કરતાં બપોરના ભોજન અથવા રાત્રિભોજન માટે વધુ યોગ્ય છે. તમારા પરિવારને બગાડો જાપાનીઝ રાંધણકળા - ઓયાકોડોન તૈયાર કરો.
તૈયારીનું વર્ણન:
રેસીપી પરંપરાગત જાપાનીઝ છે, તેથી હું ઘટકો બદલવાની ભલામણ કરતો નથી. એકમાત્ર સ્વીકાર્ય ફેરફાર એ છે કે ચિકનને બીફ સાથે બદલવું. તેઓ જાપાનમાં પણ આ કરે છે!
ઘટકો:
- ડુંગળી - 1 પીસ
- ચિકન સ્તન - 300 ગ્રામ
- બાફેલા ચોખા - 1/2 કપ
- ચિકન એગ - 3 ટુકડાઓ
- સોયા સોસ - 4 ચમચી. ચમચી
- ખાંડ - 1 ચમચી. ચમચી
- સમારેલી લીલી ડુંગળી - 1/2 ટોળું
પિરસવાનું: 2
ઓયાકોડોન (જાપાનીઝ ઓમેલેટ) કેવી રીતે રાંધવા
1. ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો.
2. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
3. સોયા સોસ, ખાંડ ઉમેરો.
4. પછી ચિકન સ્તન પાસાદાર ભાત. બધું એકસાથે ફ્રાય કરો.
5. એક કાંટો સાથે ઇંડા હરાવ્યું. મીઠું નાખશો નહીં.
6. ઇંડા મિશ્રણને ફ્રાઈંગ પેનમાં રેડો અને સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
7. સર્વિંગ પ્લેટ પર ગરમ ચોખાના ઢગલામાં મૂકો.
8. ત્રિકોણમાં કાપીને ઓમેલેટ સાથે ટોચ કરો. ડીશને લીલી ડુંગળીથી ગાર્નિશ કરો.
9. બોન એપાટિટ!
સોર્સ: povar.ru