અમને મોટા ભાગના ચિક સાથે પરિચિત છે. તેઓ લગભગ કોઈ પણ માંસમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે હથોડાની સાથે પ્રેરે છે. પછી જરૂરી સુધી ત્યાં સુધી પૅન અને ફ્રાય સ્થિતિ અહીં નોંધવા માટે એક નવી રેસીપી છે.
તૈયારીનું વર્ણન:
પરંતુ દરેક જણ જાણે નથી કે તે જ રીતે તૈયાર કરવામાં આવતી વાનગીઓના નામ સંપૂર્ણપણે અલગ છે. સારું, મેં તાજેતરમાં ટર્કી લેંગેટ કેવી રીતે રાંધવું તે શીખ્યા. આ પહેલીવાર હતો જ્યારે હું સ્ટોરમાં મરઘાંનો આવો ટુકડો જોયો. તે ફીલેટ જેવો દેખાય છે, માત્ર લંબચોરસ અને જીભ જેવો આકાર ધરાવે છે. તેને ગ્રીલ અથવા ગ્રીલ પર ફ્રાય કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
ઘટકો:
- તુર્કી લેંગ્યુએટ - 2 ટુકડાઓ
- ઓલિવ તેલ - 50 મિલિલીટર્સ
- તેરીયાકી ચટણી - 50 મિલીલીટર
- ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી - સ્વાદ
પિરસવાનું: 2-3
તુર્કી લેંગ્વેટ કેવી રીતે રાંધવા
સ્પ્લિંટને ધોઈ લો અને કાગળના ટુવાલથી સૂકવી દો.
ટર્કીને બાઉલમાં મૂકો. તેના પર ચટણી અને માખણ રેડો. મરીને સારી રીતે ઘસો. અડધા કલાક માટે પક્ષીને મેરીનેટ કરવા માટે છોડી દો.
બરબેકયુને ગરમ કરો અથવા ગ્રીલને પહેલાથી ગરમ કરો. માંસને દરેક બાજુ 4 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો, 2 વખત (કુલ લગભગ 15-16 મિનિટ).
લેંગેટને વેજીટેબલ સલાડ સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો. તમારા સ્વાદનો આનંદ માણો!
સોર્સ: povar.ru