તે બહાર આવ્યું તેમ, બાળકો બટાકાના સૂપથી સૌથી વધુ પ્રભાવિત થાય છે, જ્યાં શાકભાજી અથવા માંસના મોટા ટુકડા તરતા નથી. આ સમસ્યાને ઉકેલવા માટે, તે પૂરતું છે એક સરળ પ્યુરી સૂપ બનાવો. સરળ અને સ્વાદિષ્ટ!
તૈયારીનું વર્ણન:
તમારું ધ્યાન એક સરળ રેસીપી છે જેમાંથી તમે શીખી શકશો કે બાળક માટે બટાકાની સૂપ કેવી રીતે બનાવવી. તમારે થોડા સરળ શાકભાજીની જરૂર પડશે: બટાકા, ડુંગળી, ગાજર અને લીક. હું સૂપને કોમળ બનાવવા માટે ક્રીમનો પણ ઉપયોગ કરું છું અને તેમાં સરસ ક્રીમી સ્વાદ છે. હેપી રસોઈ!
ઘટકો:
- બટાટા - 400 ગ્રામ
- ગાજર - 1 પીસ
- ડુંગળી - 1 પીસ
- લીક - 1 ટુકડો (સ્ટેમનો સફેદ ભાગ)
- ચિકન સૂપ - 3/4 લિટર
- મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે
- ક્રીમ - 100 મિલિલીટર્સ
પિરસવાનું: 4
"બાળક માટે બટાકાનો સૂપ" કેવી રીતે બનાવવો
બધી શાકભાજી સારી રીતે ધોવાઇ અને સાફ કરવામાં આવે છે. બટાકા, ડુંગળી અને ગાજરને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પરિવહન અને સૂપ સાથે ભરો. 1 કલાક ઢાંકીને ધીમા તાપે પકાવો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.
ક્રીમમાં રેડો અને રાંધેલા શાકભાજીને હેન્ડ બ્લેન્ડર વડે પ્યુરી કરો. પીરસતાં પહેલાં સૂપને સહેજ ગરમ કરો.
બોન એપાટિટ!
સોર્સ: povar.ru