કરીવર્સ્ટ એ મૂળ, મસાલેદાર ફાસ્ટ ફૂડ છે જેની શોધ જર્મનીમાં 1949 માં કરવામાં આવી હતી અને તેમાં કેચઅપ, કરી, વર્સેસ્ટર સોસ અને ફ્રાઇડ સોસેજ શામેલ છે.
તૈયારીનું વર્ણન:
રેસીપી કે જે હું તમને ઓફર કરું છું તે કદાચ સૌથી સહેલો વિકલ્પ છે, જો ત્યાં વર્સેસ્ટર સોસ ઉપલબ્ધ હોય. જો ત્યાં કંઈ નથી, તો તમારે વધુ જટિલ વિકલ્પ શોધવા પડશે. કેચઅપ સામાન્ય ટામેટા લેવાનું વધુ સારું છે, જેથી ચટણીની સુગંધમાં વિક્ષેપ ન આવે. જો ચટણી જાડી હોય, તો થોડી વધુ વાઇન રેડવું. અને જો તે ખાટા લાગે તો સ્વાદ માટે થોડી ખાંડ અને મીઠું નાખો.
હેતુ:
લંચ / ડિનર / વ્હિપ અપ માટે
મુખ્ય ઘટક:
માંસ / alફલ / સોસેજ
ડીશ:
નાસ્તા / મસાલેદાર / મીઠું ચડાવેલું
રસોડું ભૂગોળ:
જર્મન / યુરોપિયન
ઘટકો:
- સોસેજ - 3 પીસ
- ટામેટા કેચઅપ - 2 ચમચી. ચમચી
- બલ્બ ડુંગળી - 40 ગ્રામ
- વર્સેસ્ટરશાયર સોસ - 1 ચમચી
- કરી - 1 ચમચી
- વાઇન - 2 આર્ટ. ચમચી (સફેદ, અર્ધ મીઠી)
- વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી. ચમચી
પિરસવાનું: 3
કેવી રીતે કેરીવાર્સ્ટ રાંધવા
બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર.
વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાન ગરમ કરો અને બધી બાજુઓ પર ફ્રાય સોસેજ. મેં સામાન્ય સોસપ tookઝ લીધી, સાફ કરી અને આખી સપાટી પર કાપી. એક પ્લેટ પર સોસેજ મૂકો.
ડુંગળીને બારીક કાપો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી 5-7 મિનિટ સુધી ચટણી પછી તેને ગરમ પ panનમાં ફ્રાય કરો.
ડુંગળી સાથે પેનમાં ટમેટા કેચઅપ ઉમેરો.
પેનમાં વર્સેસ્ટર સ saસ રેડવું.
કડાઈમાં કરી પાવડર ઉમેરો.
સફેદ વાઇન અને મિશ્રણ માં રેડવાની છે.
ધીમા તાપે 1-2 મિનિટ માટે સ stirસને રાંધો, હલાવતા રહો.
સ્ટોવમાંથી ચટણી કા Removeો અને તેના પર ફ્રાઇડ સોસેજ રેડવું. ટોચ પર કરી પાઉડર છંટકાવ, પરંતુ હું નથી કરતો. અમે પૂરતા પ્રમાણમાં તીક્ષ્ણ છીએ. બોન ભૂખ!
સોર્સ: povar.ru