ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે સ્ટયૂડ કોબી - એક બે ઇન-વન ડીશ. આ માંસ તરત જ સુશોભન છે. સરળ, ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ. તે જ સમયે, તે કોઈપણ ઉત્સવની કોષ્ટક માટે યોગ્ય છે.
તૈયારીનું વર્ણન:
ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે સ્ટયૂંગ કોબી સિવાય બીજું કંઈ સરળ નથી. 30-35 મિનિટમાં, વાનગી તૈયાર થઈ જશે અને તમે તમારા પરિવારને ઝડપથી સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક રાત્રિભોજન આપી શકો છો. તે જ સમયે, તેમાં ખૂબ ઓછી કેલરી શામેલ છે, તેથી તાજી બ્રેડનો ટુકડો, ટોસ્ટ અથવા ક્રoutટોન્સ અહીં ઉપયોગી થશે. તમે કોઈપણ મશરૂમ્સ લઈ શકો છો. જંગલી મશરૂમ્સ સાથે, કોબી વધુ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ હશે. ફક્ત તેમને પ્રથમ સારી રીતે ઉકાળવું જોઈએ.
ઘટકો:
- ચિકન ભરણ - 300 ગ્રામ
- ડુંગળી - 1 પીસ
- ગાજર - 1 પીસ
- સફેદ કોબી - 250 ગ્રામ
- ચેમ્પિગન્સ - 150 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી તેલ - 30 મિલિલીટર્સ
- મીઠું - સ્વાદ માટે
પિરસવાનું: 2-3
"ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે કોબી સ્ટયૂ" કેવી રીતે રાંધવા.
ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે સ્ટ્યૂડ કોબી રાંધવા માટે ઘટકો તૈયાર કરો.
ડુંગળી છાલ, ધોવા અને અડધા રિંગ્સ કાપી. એક પેનમાં મૂકો.
છાલ કા washો, ગાજરને ધોઈ નાખો. તમે છીણવું કરી શકો છો.
કોબીને પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો. સૂર્યમુખી તેલ અને થોડું પાણી રેડવું.
10-15 મિનિટ માટે પેન અને સણસણતાં શાકભાજીને Coverાંકી દો, ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો. પછી અદલાબદલી મશરૂમ્સ ઉમેરો.
ચિકન ભરણને નાના ટુકડા કરી કા vegetablesો અને શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથે પણ ઉમેરો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.
ફરીથી પાનને આવરે છે અને બીજી 10-12 મિનિટ માટે સણસણવું.
ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે બ્રેઇઝ્ડ કોબી તૈયાર છે. લંચ અથવા ડિનર માટે બીજા પીરસો.
સોર્સ: povar.ru