તમારી જાતને કુદરતી મીઠાઈઓની સારવાર આપવા માંગો છો? હું તમારી સાથે એક ખૂબ જ સરળ, પરંતુ આશ્ચર્યજનક રીતે સરસ વિકલ્પ શેર કરવા માટે ઉતાવળ કરું છું, દૂધમાંથી ટોફી કેવી રીતે બનાવવી અને ખાંડ. બધા બાળકો આનંદ થશે!
તૈયારીનું વર્ણન:
1. હું ફોર્મ્સની તૈયારી સાથે દૂધ અને ખાંડમાંથી ટોફી બનાવવાની રેસીપી શરૂ કરવાની ભલામણ કરું છું, કારણ કે કારામેલ રાંધવાની પ્રક્રિયા શરૂ થયા પછી, તે હવે વિચલિત નહીં થાય. તમે બરફ અથવા ઘરેલું મીઠાઈઓ માટે નાના મોલ્ડનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ચર્મપત્રથી coveredંકાયેલ બેકિંગ શીટ પર કારામેલ રેડવું, અને પછી વિનિમય કરવો એ સૌથી સહેલો વિકલ્પ છે. વનસ્પતિ તેલ સાથેના સ્વરૂપોને પૂર્વ-ગ્રીસ કરવું તે જ મહત્વપૂર્ણ છે જેથી કેન્ડી દૂર કરવામાં સરળ હોય.
2. તેથી, નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ અને ખાંડ મોકલો, આગ લગાડો.
3. સ્વાદ માટે એક ચપટી વેનીલિન ઉમેરો.
4. જ્યારે માખણ થોડું ઓગળે છે, ત્યારે પેનમાં દૂધ રેડવું. આગ ઓછામાં ઓછી હોવી જોઈએ.
5. લાકડાના સ્પેટ્યુલાથી, સમૂહને સતત હલાવો.
6. રસોઈનો સરેરાશ સમય લગભગ અડધો કલાક છે. દૂધનું મિશ્રણ ઘટ્ટ થવા લાગશે અને એક સુંદર કારામેલમાં રંગ બદલશે.
7. ધીમે ધીમે તેને પૂર્વ-તૈયાર કરેલા ટીન પર અથવા બેકિંગ શીટ પર રેડવું.
8. કારામેલ સારી રીતે સખત થયા પછી, ઘરે દૂધ અને ખાંડમાંથી ટ tasફીનો સ્વાદ ચાખી શકાય છે. જો તમે બેકિંગ શીટનો ઉપયોગ, તીક્ષ્ણ છરીથી કરો છો, તો કાળજીપૂર્વક લાંબા પટ્ટાઓથી પ્રથમ કાપી લો, અને પછી ક્યાં તો નાના સમઘન અથવા પટ્ટાઓ, તમને ગમે.
બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે મહાન આરોગ્યપ્રદ સારવાર.
ઘટકો:
- દૂધ - 500 મિલિલીટર્સ
- ખાંડ - 200 ગ્રામ
- વેનીલા - 1 ચપટી
- માખણ - 70 ગ્રામ
- વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી
પિરસવાનું: 1
સોર્સ: povar.ru