Ou te ofoina atu ia te oe se tasi o fua e sili ona ou fiafia i ai mo le kukaina o zucchini ma se faʻatumu suamalie. I totonu o se "vaa" o le zucchini suamalie - fasi povi, utskho-suneli, kuka araisa, сверху — аппетитная сырная корочка.
Faamatalaga o sauniuniga:
Блюдо получается сочным, ароматным, вкусным и сытным. Кабачки выбирайте молодые, среднего размера. Кабачок при запекании в духовке максимально сохраняет свои полезные вещества.
Meaʻai:
- Zucchini - 2-3 vaega
- Povi pipi - 300 kalama
- Aniani - 1 fasi
- Rice - 1/2 Ipu
- Сок томатный — 2 Ст. ложки
- Eleele pepa uliuli - Ia tofo
- Уцхо-сунели — 1 Чайная ложка
- Masima - 1/2 Teaspoon
- Suauʻu fualaʻau - 1 kulimi. o se sipuni
- Бульон мясной — 200 Миллилитров
- Sisi faigata - 120 kalama
- Чабрец — 1 Штука
- Lau Bay - 1 fasi
- Aneto - 1 Faʻaputuga
Auaunaga: 4
Как приготовить «Кабачки с вкусной начинкой»
Подготовьте необходимые продукты. Рис отварите в подсоленной воде (1 стакан) до готовности, откиньте на сито, дайте остыть. Овощи вымойте, лук очистите.
Лук измельчите, обжарьте на разогретом растительном масле до мягкости, остудите. Соедините в миске фарш, рис, лук, уцхо-сунели, соль, перец молотый, томатный сок. Перемешайте.
Кабачок разрежьте на половинки. Сделайте «лодочки», удалите сердцевину и семена кабачка с помощью столовой ложки. Поместите «лодочки» в форму для запекания или глубокий противень.
Наполните лодочки начинкой. В форму добавьте бульон, лавровый лист и веточку чабреца, накройте фольгой. Поставьте кабачки с начинкой запекаться в разогретую до 180 °С духовку на 35 минут.
Снимите фольгу, посыпьте начинку тертым сыром. Запекайте еще 10-15 минут при температуре 200°С.
Подавайте с рубленым свежим укропом. Приятного аппетита!
puna: povar.ru