Eu quero oferecer-lhe uma receita para um delicioso rolo de frango com pimenta doce, espinafre e uma omelete. Graças a estes produtos, o filé de frango será tenro e delicioso, não seco. Tal rolo pode ser fervido em água, cozido no vapor ou assado no forno.
Descrição da preparação:
Polvilhe a frigideira com óleo vegetal. Sal e pimenta frango. Pré-aqueça a frigideira em fogo médio. Bem frite os peitos de frango em ambos os lados, cerca de 4 minutos de cada lado, ou até ficar cozido. Deitar fora de uma frigideira e pôr de lado.
Unte uniformemente os bolos chatos com queijo cremoso. Cortar o frango em pedaços pequenos e dividir entre os bolos, deixando cerca de 1 1 / 2. Bolo plano de polegada descoberto em um lado. Coloque os mandarins, abacaxi, cebolinha, pimentão e castanha de caju no frango. Bem embrulhado. Enrole bem com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Ingredientes:
- Filé de frango - 2 peças
- Ovos - 2 peças
- Leite - 2 colheres de sopa. colheres
- Espinafre - 1 molho
- Pimenta Doce - 0,5 Peças
- Sal, pimenta - a gosto
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres
Porções: 4
Como cozinhar "rolo de frango"
1. Prepare alimentos, lave os filés. Espinafre é adequado fresco ou congelado. Vamos começar!
2. Primeiro você precisa fazer uma omelete. Para fazer isso, bata dois ovos de 2 st. l. leite, uma pitada de sal e pimenta. Em uma colher de chá de azeite, prepare a omelete.
3. Filé de frango bater bem de um lado, coloque-o de modo que a carne forma um retângulo. Onde articulações, é melhor colocar a carne se sobrepõem. Sal, pimenta, eu ainda salpiquei com alho em pó.
4. Cubra com os anéis de pimentão.
5. Então uma omelete.
6. Então folhas de espinafre.
Fonte: povar.ru