Bakso sangat lazat dalam sos chic! Lihat sahaja apa yang termasuk dalam sos: wain putih kering, cendawan dan tomato dalam jus mereka sendiri! Orang Sepanyol mungkin tahu banyak tentang makanan!
Penerangan penyediaan:
Sekiranya anda ingin memasak bebola daging untuk kanak-kanak, maka sangat mungkin untuk tidak memasukkan wain dari sos. Segala-galanya siap dengan cepat, walaupun kelihatan susah payah pada pandangan pertama! Bagaimana untuk memasak bakso "Albondigas dalam bahasa Sepanyol", baca langkah demi langkah resipi.
Bahan-bahan:
- Daging cincang - 300 gram (ayam boleh digunakan)
- Telur ayam - 1 Keping
- Bawang - 1 Keping
- Bawang putih - 1 Cengkih
- Serbuk roti - 2 sudu besar. sudu
- Wain putih kering - 50 Mililiter (selepas ini, bahan untuk sos ditunjukkan)
- Tomato dalam tin dalam jus mereka sendiri - 200 Mililiter
- Air - 100 Mililiter
- Champignon - 100 Gram
- Tepung gandum - 1 sudu besar. sudu
- Bawang Hijau - 1 Bungkus (kecil)
- Minyak sayuran - 150 Mililiter (untuk membuat bebola daging dan sos)
Hidangan: 3-5
Bagaimana untuk memasak "Bolondigas Meatballs in Spanish"
Sediakan semua bahan yang diperlukan, termasuk garam, air dan minyak sayuran. Saya akan menyediakan kadar dua kali di atas.
Dalam mince itu, tambah telur dan keropok. Garam secukup rasa. Tambah rempah kegemaran anda.
Cincang bawang dan bawang putih dengan baik, goreng dalam minyak sayur sehingga lembut. Tambah ke pemadat dan kacau dengan baik.
Bentuk bebola daging ke dalam bebola kecil dan gorengkannya dalam minyak sayuran pada kedua belah pihak sehingga dimasak.
Cendawan dan bawang cincang halus. Di kuali, di mana bebola daging dimasak, letakkan cendawan cincang dan goreng sedikit, kemudian tambah bawang. Memasak lebih banyak minit 1-2.
Seterusnya, tambahkan air, wain, tomato dan tepung. Campurkan semuanya dengan teliti dan garam secukup rasa. Stew 1-2 sauce min.
Dan yang terakhir tetapi paling tidak meletakkan bakso, tutup dan padamkan min 5-7. Hiaskan bebola daging dengan sayur-sayuran dan berkhidmat kepada meja.
Selamat makan!
Sumber: povar.ru