Hari ini saya ingin memberitahu anda cara memasak kebab daging babi pada yoghurt. Percayalah, ia akan menjadi sangat berair dan lembut. Mari mulakan masakan ini hidangan yang indah!
Penerangan penyediaan:
Daging siap boleh disajikan dengan sos tomato dan bawang jeruk. Sebagai hidangan sampingan anda boleh memasak sayur-sayuran di atas panggangan. Pork yang diasinkan dalam kefir, ternyata sangat berair, enak dan harum. Gunakan rempah kegemaran anda, maka kebab akan menjadi lebih enak.
Bahan-bahan:
- Bawang - 2 keping
- Kefir - 1 Liter
- Babi - 1 Kilogram
- Garam, rempah - 5 gram setiap satu
Hidangan: 3-4
Cara memasak "Kefir Pork BBQ"
Kami memulakan penyediaan dengan mencuci babi dengan teliti di bawah air. Tuangkan daging itu dan potonglah itu, campurkan dengan rempah-rempah dan bawang cincang. Isikan daging dengan kefir dan tinggalkan semalaman.
Selepas masa itu, perlu untuk mendapatkan daging dari perapan, basuh pada permintaan, tali pada tusuk dan goreng pada panggangan.
Apabila daging dicat pada kedua-dua belah pihak, ia bermakna bahawa ia sudah siap. Selera makan!
Sumber: povar.ru