मळलेली कण फारच लहरी आहे. परिपूर्ण कृती शोधात, गृहिणी आपल्या स्वयंपाकघरे रिअल विषयावर फिरवतात संशोधन प्रयोगशाळा. वजन, मिक्स आणि माली करा ... दरम्यान, कूकबुकमध्ये सूचनांची संख्या वाढते आणि त्यापैकी सर्वच उत्पन्न मिळत नाहीत डीकोडिंग पण आज, मी तुम्हाला खात्री देतो, तुम्ही जे शोधत आहात ते तुम्हाला सापडेल.
© DepositPhotos
एक साधे आणि चवदार dough साठी कृती
आता, एक मजेदार रेस तयार करण्यासाठी, आपल्याला डझनभर पृष्ठांचे पुनरावलोकन करण्याची आवश्यकता नाही. पुनरावृत्ती "इतके सोपे!" त्याऐवजी आपण ते केले आणि 6 सोपा आणि एक आलेख मध्ये गोळा चाचणी पाककृती सिद्ध. खार, पफ, वाळू, पॅनकेक्स, केक्स आणि पाई वर! ते फक्त भरण्यासाठी तयार होते.
जलद श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री
"स्लोयाकाला एक उबदार बोर्ड आणि एक थंड शेग आवडत नाही," माझ्या आजीने ती वापरुन पेस्ट्री बनवल्या एक मजेदार श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या pastry सोपा उपाय. तेल वगळता, सर्व साहित्य थेट रेफ्रिजरेटर पासून असावे
साहित्य
- 500 ग्रॅम पीठ
- लोणीचे 200 ग्राम
- 250 मिलि केफिर
- 1 अंडी
- चिमूटभर मीठ
तयारी
- कोरड्या पृष्ठभागावर डोंगराचे माथेमधे 450 ग्रॅम (कण गोळा करण्यासाठी 50 रब्गा) ठेवा. मध्यभागी एक गहराण करा आणि तेथे केफिर आणि अंडे घाला, मीठ मिठ. मऊ मिक्स करावे.
© DepositPhotos - लोणीचे तुकडे करावेत आणि पिठ भुरभूर करावे.
- एक थर मध्ये आचेवर रोल आणि 1 / 3 तेल केंद्र बाहेर घालणे लिफाफा ओघ, कडा कनेक्ट आणि पुन्हा dough आणू ज्यासाठी. पटकन बाहेर काढा, परंतु लेयर्स एकमेकांना जोडू नका. उर्वरित तेल साठी पुन्हा 2 वेळा प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा. शेवटच्या थराने पिठात मिसळलेली असते आणि एका फिल्ममध्ये लिपटे जाते (या स्वरुपात आलेले कंडिशन XIXX महिने पर्यंत फ्रीजरमध्ये ठेवता येते).
- बेकिंग करण्यापूर्वी, रेसिप्रेंडमध्ये 30 मिक्स करावे. फक्त एका उबदार ओव्हनमध्ये बेक करावे.
पुडिंग डंपिंग
© DepositPhotos
साहित्य
- 500 ग्रॅम पीठ
- 2 अंडी
- 200 मिली थंड पाणी
- 1 स्टॅटिक एल वनस्पती तेल
- 0,5 टिस्पून मीठ
तयारी
- एका वेगळ्या कंटेनरमध्ये अंडी, मीठ आणि पाणी मिसळा, थंड.
- मॉंडला स्लाईडने भुरभुरावा, एक खोबणी करा आणि पातळ वळणासह अंडी मिश्रण ओढून घ्या. गोल एका बाजूला एका दिशेने भोवती फिरवून, किनाऱ्यांपासून ते मध्यभागी आत्ता घ्या. आंबट एकसंध बनते, परंतु तरीही चिकट होतात, तेव्हा ते भाजी तेल घालून लवचीक होईपर्यंत मऊ करणे सुरू ठेवा. आवश्यक असल्यास, लहान भागांमध्ये पिठ घाला.
- रेड्रिजरेटरमध्ये आलेले कणिक 30 मिनिटांत ठेवणे.
- या पाककृतीचा वापर डंपलिंगसाठी केला जाऊ शकतो. आणि उत्पादनांना समान बनविण्यासाठी, एका काचेच्या असलेल्या वर्कस्पेसेस बनवा.
© DepositPhotos
क्लासिक बिस्किट
बिस्किट परिपूर्ण करण्यासाठी, कोणत्याही पाककला सूचनांकडे दुर्लक्ष करू नका. बेकिंगमध्ये ओव्हन शोधू नका, आणि बटरचा फक्त तळाचा लोअर घालून ढवळून घ्यावा, म्हणजे कणिक समान प्रमाणात वाढेल.
© DepositPhotos
साहित्य
- 180 ग्रॅम पीठ
- 4 अंडी
- 100 साखर
- 15 ग्रॅम वेनिला साखर
- 1 टिस्पून बेकिंग पावडर
- मोल्ब्रिकेशनसाठी तेल
तयारी
- यातील प्रथिनेपासून वेगळे करा एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये एकसमान स्थितीवर ओढणे.
- ठंडी प्रथिने फोममध्ये चाबक मारतात, लहान भागांमध्ये साखर आणि व्हिनिलिन जोडतात.
- फटक्यांची संख्या बंद करू नका, झेलक्सला 1 / 3 चाबकलेल्या प्रोटीन जोडा. मग अगदी अचूकपणे, परिणामी वस्तुमान मध्ये पिठ काढून टाकणे, बेकिंग पावडर जोडा आणि तळापासून अप पासून दिशेने मिक्स
© DepositPhotos - शेवटची व्हीप्ड गोरे अंतिम चाचणीमध्ये जोडा. परीक्षणासह त्यांना फार काळजीपूर्वक आणि हळूहळू एकत्र करा, जेणेकरून हवा फुगे पांगणे नाही, ज्यामुळे आल्याची उंची वाढते.
- आपण अजिबात संकोच करू नका, फक्त ओव्हन मध्ये तयार dough ठेवले!
- 190-200 अंश 20-30 मिनिटांच्या तपमानावर बिस्किट बेक करावे. एक शेगडी किंवा एक टॉवेलमध्ये तयार केक लावून ती पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
फास्ट यीस्ट कणके
या सोपा पाय चाचणी रेसिपीbuns, buns, pies किंवा pizza हे अशा लोकांसाठी बनविले आहे ज्यांच्याकडे ओपारशी निगडीत राहण्यासाठी वेळ आहे.
© DepositPhotos
साहित्य
- 1 स्टॅटिक एल कोरड्या यीस्ट किंवा 50 ग्रॅम दाबली
- 2 स्टॅटिक एल साखर
- 3 स्टॅटिक पीठ
- 300 मिली गरम पाणी किंवा दूध
- 1 टिस्पून मीठ
- 1 / 3 सेंट वनस्पती तेल
तयारी
- स्वयंपाक साठी द्रव थोडी उबदार असावी, उत्तमपणे 35-40 अंश. पाण्यात, साखर विसर्जित करण्यात आली, 3 स्टॅट. एल पीठ आणि कोरडी यीस्ट खमीर घालावे, त्यात पीठ घालू नये.
- एक स्वच्छ टॉवेल सह झाकण आणि 15-30 मिनिटांसाठी एका उबदार ठिकाणी ठेवा.
© DepositPhotos - आंबणे योग्य असेल तेव्हा, तेल आणि मीठ घालावे. छोट्या भागामध्ये मैदा (प्रामुख्याने शिफ्टेड) घाला आणि माली काढा आणि कणके तुमच्या हाताने चिकटत नाहीत. 15-20 मिनिटांसाठी एका उबदार ठिकाणी ते परत ठेवा. आटला किमान 1,5 वेळा वाढला पाहिजे.
- जर आपण पिझ्झाला शिजवणार असाल तर आपल्या हातात असलेल्या मोटाईची एक थर घेऊन मळलेली पिठ भुरभूर करा. ओव्हनमध्ये 10-15 मिनिटे भरून घालवा आणि 180-200 अंश ते गरम करावे.
- बेकिंग किंवा पट्ट्या बेकिंग शीटवर 15 मिनिटांवर उभे राहून आकार वाढवा.
© DepositPhotos
कचरा
हे कोणत्याही कुकीज, tartlets, cheesecake साठी आधार आहे हे स्वादिष्ट वळते, अतिशय त्वरीत बनवते. इच्छित असल्यास, आपण कोणत्याही चव, लिंबू असोशी, ग्राउंड काजू, कोकाआ जोडू शकता. आणि जर आपल्याकडे साखरे नसतील तर हे मळलेले खुल्या जेलीसाठी वापरले जाऊ शकते.
© DepositPhotos
साहित्य
- 3 स्टॅटिक पीठ
- लोणीचे 250 ग्राम
- 1 स्टॅटिक साखर
- 15 ग्रॅम वेनिला साखर
- 1 टिस्पून बेकिंग पावडर
- 2 अंडी
- चिमूटभर मीठ
तयारी
- साखरेच्या तेलाने साखरेचे बारीक बारीक तुकडे करा.
- उर्वरित साहित्य जोडा, मळून घ्या आणि फ्रिजमध्ये 30 मिनिटे विश्रांती द्या.
- कुकीज तयार करा आणि 180-200 अंश 20-30 मिनिटांच्या तापमानावर बेक करा.
© DepositPhotos
पातळ पॅनकेक्स साठी Dough
ते नेहमी बाहेर वळते आणि तळण्याचे पॅन चिकटत नाही.
साहित्य
- 2 स्टॅटिक पीठ
- 5 अंडी
- 2 स्टॅटिक एल वनस्पती तेल
- 2,5 स्टॅटिक दूध
- मीठ आणि चवीनुसार साखर
© DepositPhotos
मिक्सर किंवा कढईत तेल वगळता सर्व साहित्य मिसळा, फारच शेवटी टाका. 15 मिनिटांसाठी उभे रहा आणि पुन्हा मिक्स करा. तळण्याचे पॅन मध्ये dough एक लहान रक्कम pouring करून पॅनकेक्स फ्राय
झाकण sundresses साठी Dough
हे मित्रवर्ग आदर्श आहेत. सर्वोत्तम रेसिपी शोधण्यात अर्थ नाही, सर्वकाही छोट्या छोट्या गोष्टींमधून विचार करते. मळलेले सर्व साहित्य तपमानावर असावेत
© DepositPhotos
आपल्याला आवश्यक आहे
- 0,5 l केफिर
- 2 अंडी
- 0,5 स्टॅटिक साखर
- 2,5 स्टॅटिक पीठ
- 1,5 टिस्पून बेकिंग पावडर
- चिमूटभर मीठ
तयारी
- साखरेच्या द्रव साहित्यसह झटकून घ्या. नंतर हळूहळू त्यांना पीठ आणि बेकिंग पावडरमध्ये घाला. मळणीची मळणी जाड आंबट मलईसारखी असावी.
- खूप चांगले मिसळा आणि 30 मिनिटे सोडा. आता कणकेमध्ये व्यत्यय आणू नका!
- जेव्हा फुगे पृष्ठभागावर तयार होतात, तेव्हा आपण ग्रिल पॅनकेक्सची सुरुवात करू शकता कडापासून सुरुवातीला कणिक काळजीपूर्वक उचलून घ्या, म्हणजे हवाच्या फुगे सोडू नका.
- मध्यम गॅस वर झाकण ठेवून शिजवा. वडाचे झाकण लावू नका
परिपूर्ण चाचणी तयार करण्याचे सर्वात महत्त्वाचे घटक एक चांगला मूड आहे. आपण दुखी देखावा सह शिजवावे तर डिश मधुर चालू नाही जर वेळ अगदी लहान आणि स्वाभाविक असला तरीही मी XIXX मिनिटांसाठी केफिरवरील मनुकासह केक बनवण्याची शिफारस करतो.
सुट्ट्या मी दुकान केक विकत नाही आणि आपण, प्रिय वाचक, सल्ला नाही. स्टोअरपेक्षा मिष्टान्न उत्तम आहे, आपण नेहमी घरी स्वयंपाक करू शकता. परिपूर्ण बिस्किट तयार करण्यासाठी आपल्याला इतकी गरज नाही: पिठ, अंडी आणि भिजत उकळते पाणी.