Zirvak no saosy lehibe ho an'ny Uzbek pilaf. Izany dia atao foana araka ny fitsipika iray ihany, saingy mbola manana secret daholo ny vehivavy. Mitadiava ary ianao favorite recipes. Ity ny iray amin'izy ireo.
Famaritana ny fanomanana:
Vakio ny fomba hanamboarana dirvak ho an'ny pilau. Mety ho tiako ny safidiko. Tsy tadidiko hoe avy aiza no nahazoako azy, saingy mihevitra aho fa tena mifanaraka tsara amin'ny trano fatorianay. Aorian'ny fanaovanao ity fototra ity, araho amin'ny fametrahana ny vary sy ny fanodinkodinana hafa.
sakafo:
- Karaoty - 1 Kilogram
- Zanak'ondry - 1,5 Kilograms
- Tavy zanak'ondry - 150 Gram
- Tongolo - Sombiny 3
- Sira - Mba hanandrana
- Zira - Manandrana
Fanompoana: 6-8
Ahoana no hanomanana "Zirvak ho an'ny pilau"
Ny karaoty manadio, manasa sy manapaka amin'ny tady. Mofomamy ny tongony ary manapo ny peratra.
Esory ny hena ary atsipazo miaraka amin'ny tavin-kena manodidina ny 2 cm.
Ao anatin'ilay roapolo, atsipazo ny tavin-koditra mandrapaha-volontany volomparasy. Dia esory ny fihenanam-bolo.
Ao anatin'ilay tavin-kena, manomboka mandevona ireo tongolobe. Tsy maintsy atsipy tanteraka izany.
Ampio ny hena. Arotsaho ao anatin'ny 10 minitra, mampihetsi-po foana. Apetraho ny sira sy ziroa.
Ampio ireo karaoty. Ataovy ao anatin'ny 10 minitra izany.
Amin'ny farany dia manapo rano rano 1,2 ary avelao handrobona. Vonona i Zirvak.