Te hanao sakafo matsiro sy mahafa-po ve ianao mandritra ny sakafo hariva na amin'ny sakafo hariva? Aza manadino ny tenanao amin'ny resipeo vaovao, raha misy safidy voamarina amin'ny fanaovana sakafo matsiro Sakafo miaraka amin'ny legioma. Ampio ny tenanao!
Famaritana ny fanomanana:
Fomba nentim-paharazana ny ragout nentim-paharazana, ary ny legioma hafa dia ampiana izany. Ny tongotra rehetra amin'ny hafanana matevina mandritra ny fotoana maharitra. Afaka manompo ragout miaraka am-pialan-tsasatra ianao, izay niforona nandritra ny fihinanana na nanaovana "hena" bebe kokoa.
sakafo:
- Omby - 950 grama
- Sira, dipoavatra - Mba hanandrana
- Lafarinina - amboara 1/3
- Menaka legioma - 2 Tbsp. lovia kely
- Dibera - 1 Tbsp. sotro iray
- Tongolo - 1 Piece
- Tongolo gasy - Cloves 3
- Divay mena maina - vera 1
- Ron-kena vita amin'ny hena - vera 4
- Mametaka voatabia - 2 sotro. lovia kely
- Rosemary maina - 3/4 sotrokely
- Tyro efa maina - 3/4 Sotrokely
- Ravina bay - faratra 2
- Sugar - 1 sotrokely
- Karaoty - 3 sombina
- Tselatra seleria - 2 Pieces
- Ovy - 3 Lafiny
- Holatra - 170 Gram
- Peas (Sweet Frozen) - 1 vera
- Parsley - 1 Bunch
Fanompoana: 6
Ahoana ny fandrahoan-tsakafo "henjana hena miaraka amin'ny legioma"
1. Sasao ary atsipazo ny kobam-bolo. Salt ary misoritra azy io, ary manangom-bokatra tsara amin'ny lafiny rehetra.
2. Atsofohy amin'ny ronono ny ronono. Tena zava-dehibe ny tsy mamolavola vovony be loatra, tsara kokoa ny manamboatra azy amin'ny fomba maro.
3. Manomàna ny hena mandra-pikatrohan'ny vatomamy mena.
4. Alefaso any amin'ny takelaka ny henam-barotra, ary aza manadio ny sisin'ny Kazanka, fa ny tsirony manontolo.
5. Aforeto ny tongolobe ary aforeto amin'ny tsoka, manodidina ny 2 cm matevina. Afo ny tongolo lay ary aforeto. Ampio amin'ny kazanok ny dibera.
6. Aorian'ny famafazana ny menaka, ampio ny tongolobe ary hanjary mandra-pitenenana (5-7 minitra), ary ampio ny tongolo lay ary manompomena minitra 1 hafa.
7. Ario ny divay ao anaty kitapo, ento amin'ny vay, ary aforeto. Ario ny divay mandritra ny minitra 2 mandra-pihin'ny alkaola.
8. Avereno any amin'ny kazanok ilay ronono.
9. Ampio ny pasteo, ny tomato paste sy ny fanatanjahan-tena mankany kazanok, mitondra any amin'ny vay, mampihena ny hafanana, manarona ary mahandro mandritra ny minitra 90.
10. Manasà, manodina sy manapaka ovy, karaoty, selera ary holatra. Sasao ny voa.
11. Aorian'ny minitra 90, ampio ny legioma any amin'ny kozanok, afangaro ary manohy manomana amin'ny ora 1 iray hafa.
12. Manompoa ny sakafo avy hatrany rehefa avy niomana. Bon appetit!
Source: povar.ru