Araka ny lazain'izy ireo dia tsy mila dokambarotra ny hodgepodge! Iray amin'ireo lasopy be mpampiasa indrindra ao amin'ny kafe sy trano fisakafoanana! Tia azy fotsiny ny lehilahy. Ataovy falifaly sy mahandro izy ireo lasopy ao an-trano miaraka amin'ny holatra voasary.
Famaritana ny fanomanana:
Afaka maka holatra voafantina na antsipirihany ianao, na holatra an-trano na champignons avy amin'ny fivarotana. Na izany na tsy izany dia hivadika ho tena matsiro! Raha lehibe ny holatra dia tapaho izy ireo. Ankoatr'izay, azonao atao ny manampy oliva amin'ny lasopy. Lazaiko anao ny fomba mahandro hodgepodge miaraka amin'ny holatra pickled.
Назначение:
Ho an'ny sakafo atoandro
Ny akora fototra:
holatra
lovia:
Sopaka / Solyanka
sakafo:
- Taolan-kisoa - 700 Gram
- Saosisy Salami - 300 Gram
- Saosisy nandrahoina - 300 Gram
- Holatra holatra - 400 grama
- Kôkômbra nalaina - 2-3 Piera (na namboarina)
- Tongolo - 1 Piece
- Mametaka voatabia - 1-2 sotro. lovia kely
- Menaka legioma - 2 sotro. lovia kely
- Rano - 2,5 litera
- Sira - Mba hanandrana
- Voasarimakirana - manandrana (ho an'ny fanompoana)
- Peppercorn - Manandrana
- Ravina bay - tapa-2-3
Fanompoana: 4-6
Ahoana ny fomba fahandroana an'i "Solyanka miaraka amin'ny holatra voatavo»
Omano ireo entana ilaina rehetra.
Hetezo ireo tadiny amin'ny ampahany, sasao. Arotsaka ao anaty lapoaly ny rano madio, apetaho ireo tadiny. Manampia voaniho sy ravina. Torio aorian'ny mangotraka mandritra ny 1-1,5 ora. Sira hanandrana. Aza hadino fa ny sausage dia hanampatra ny sira ao anaty lovia ihany koa.
Sivana ny ronono efa voaomana. Esory amin'ny taolan-tehezana ny hena na avelao hody manontolo.
Ahena ny menaka legioma ao anaty lapoaly, atody ireo tongolo voadinika, avy eo ampio ny sima miarahaba voadidy amin'ny atody. Fry kely.
Dia ampio ny saosy sakaosy masirasira.
Sauté ary ampio ny laisoa voatabia. Adio sy hatsembohana mandritra ny 1-2 minitra.
Farany, apetaho ny holatra mipetaka amin'ny masinina ary kôkômbra voapetraka ao anaty lovia.
Mandrosoa ary arotsaho ao anaty lasopy lasopy vitsivitsy. Ento mangotraka, atsipy ny hafanana ary manjary maizina ao ambanin'ny sarony mandritra ny 10-15 minitra.
Arotsaho ao anaty lasopy io atody io, atondraho ary ampangotrony mandritra ny 3-5 minitra amin'ny hafanana ambany.
Solyanka dia vonona! Manompoa miaraka amin'ny anana vaovao, sakay voasarimakirana sy crème masinina.
Bon appetit!
Source: povar.ru